Kiváló csirkevágások természetesen és fantasztikus mártással. Mindenki hozzáteszi.

finom

Szükségünk van:

500 g csirkemell

édes pirospaprika

3 gerezd fokhagyma

A legjobb ötletek az e-mailhez

Meríts ihletet! A legjobb ötletek összefoglalását minden nap közvetlenül az e-mailbe küldjük.

250 ml édes tejszín

200 ml húsleves (vagy húsleves)

2 KL teljes zsírmustár

1 KL Worcestershire szósz

2 nagyobb hagyma

Megközelítés:

Mossa le a csirkemelleket hideg vízzel, szárítsa meg papírtörlővel, vegye ki és vágja szeletekre.

A szeleteket enyhén megcsapoljuk, sózzuk, ízesítjük, megszórjuk zúzott fokhagymával és lisztbe csomagoljuk, őrölt pirospaprikával összekeverve.

Pörkölt a vajban (olvasztott vajat adok hozzá, vagy egy kevés olívaolajat adok a vajhoz, hogy ne égjen el).

Tegye a megsült hússzeleteket egy tepsibe, mindegyikre tegyen egy kis darab vajat, fedje le fóliával és süsse a sütőben 20 percig.

A sütéshez adjunk mustárt és tejszínt, finoman porítsuk be sima liszttel, hígítsuk fel húslevessel, és adjunk hozzá Worcestershire szószt.

Vágja a hagymát kerekekre és süsse aranysárgára. Öntsük a mártást a csirkeszeletekre, adjuk hozzá a sült hagymát, és sült burgonyával tálaljuk.