klassz

Inspirációt kapok az Ön számára háromféle salátához, amelyeket egy pohárban szolgálnak fel. Függetlenül attól, hogy egy üveg bögrét, egy borospoharat a száron vagy egy másik szolgálati poharat választasz. Érdekes a salátát egy kis üvegben tálalni, például bébiételekből vagy apró lekvárokból. Talán azt kérdezi, miért? Mivel a saláta ilyen adagolása nagyon elegáns és gyönyörűen megjelenik az asztalon, mert a zöldségek, a sajt vagy a hús színei kiemelkednek. Terített asztallal ekkor ünnepi és nemesi megjelenésű.

Garnéla saláta

  • 1 darab saláta
  • 200 g garnélarák
  • 150 g mini mozzarella
  • 1 szár zeller
  • só
  • fekete bors
  • 1 PL olívaolaj

A garnélát gőz felett megfőzzük. Akár gőzfőzőt, akár klasszikust választ, azt rád bízom. Mossuk meg a salátát és vágjuk apróra. Tegyen egy salátát a csésze aljára, adjon hozzá néhány golyót mini mozzarellával és meleg garnélával. Megszórjuk egy finomra vágott zellerszárra, hozzáadjuk a sót, a fekete borsot és egy kevés olívaolajat.

Quinoa céklasaláta

  • 1 db medvehagyma
  • 1 szál friss kakukkfű
  • 1 darab főtt cékla
  • 200 g quinoa
  • 500 g zöldségleves
  • 1 marék sterilizált borsó
  • 100 g feta sajt
  • olivaolaj
  • só és fekete bors

Tegyen olívaolajat egy serpenyőbe, és adjon hozzá apróra vágott medvehagymát, kakukkfüvet, céklát és quinoát. Az egész keveréket sóval és fekete borssal ízesítjük, és 5 percig sütjük. 5 perc múlva adjuk hozzá a zöldséglevest. Forraljuk az egész keveréket 15 percig (amíg a quinoa megpuhul), ide-oda kevergetve. Végül hozzáadjuk a borsót, megszórjuk zúzott Feta sajttal. Melegben vagy hűtve poharakban tálaljuk. Ha többet szeretne megtudni arról, hogy mi a quinoa és mennyire egészséges, kattintson erre a linkre.

Rukkola saláta szardellával

  • 1 marék sült saláta kitûnõ
  • 8 db meggyparadicsom
  • parmezán
  • szardella ízlés szerint
  • citromlé
  • só

Rukkola és paradicsom umy. Vágja a paradicsomot kis kockákra. Tegyen rukkolát a csésze aljára, és adjon hozzá egy kanál két paradicsomot. Csepegtessen paradicsomot sült saláta kitûnõvel citromlével, olívaolajjal és szórja meg egy kis sóval. Ízlés szerint szardellát és a tetejére reszelt parmezánt adunk.

Remélem tetszettek a mai receptek. Ha igen, ne felejtsd el megosztani őket, és főleg otthon készítsd el őket:)