Az indiánok imádják Paneert, és ez a vegetáriánus étrend fontos része volt egészséges táplálkozási lehetőségként. Nagyszerű íze és egészségügyi előnyei évek óta vonzanak mindenkit. Kétségtelen, hogy a Paneer gazdag fehérje- és kalciumforrás, amely jó étrendet biztosít a vegetáriánusok számára, különösen azért, mert nem esznek húst.

vagy

Hirtelen Paneer hadilábon áll egy új belépővel, Tofu néven, amely szójatejből készül, és hasonlóan néz ki, mint Paneer. Míg a Paneer a tej koagulálásával könnyen elkészíthető otthon, a tofunak gondos eljárásra van szüksége. De ez a körültekintő módszer rengeteg tápanyagot és fehérjét ad a tofunak, sőt rákellenes tulajdonságokat is ad. Gyakran összekeveredik a panel vagy a tofu között.

Szóval, Paneer vagy Tofu, mi kéne neked? Mondja el, mi az egészségesebb.

Fehérjetartalom

Olvassa el még: 5 nélkülözhetetlen jó nyugtató étel, amelyet be kell építenünk étrendünkbe

Zsírtartalom

A Paneert fogyásként kínálták, de a 100 g Paneer zsírtartalma 20 g, ami sokkal magasabb, mint a tofuban, amely 100 g-ban 2,7 g zsírt tartalmaz. A Tofu kiválóan helyettesíti a Paneert azok számára, akik fogyást terveznek.

Kalóriatartalom

A Paneer kalóriatartalma magas, mint a tofu. 100 g póréhagyma 265 kalóriát tartalmaz, míg a tofu csak 62 kalóriát tartalmaz ugyanabban a magasságban. Ez azt bizonyítja, hogy a tofu kiváló étel a fogyáshoz.

Keményfémtartalom

Bár tejből készül, a Paneer szénhidráttartalma még mindig alacsonyabb, mint a tofué. Az 1,2 g szénhidráttartalmú Paneer kiváló táplálék a cukorbetegek számára. A tofu majdnem duplája a szénhidrátmennyiségnek.

Kalciumtartalom

Itt még a tofut sem kezeli. Egy 100 g Paneer 208 mg kalciumot tartalmaz, míg 100 g tofu csak 130 mg kalciumot tartalmaz. Ez azt jelenti, hogy a Paneer alkalmasabb erős csontok és fogak építésére.

Olvassa el még: Antioxidánsokban gazdag ételek, amelyeket minden nap meg kell enni

Vas tartalom

Míg a tofu vasban gazdag, a Paneer csökkenti biológiai hozzáférhetőségét. A vérszegénység elengedhetetlen a vér hemoglobinszintjének fenntartásához, vasra van szükség. A Tofu segíthet elégszer beszerezni.

Ami egészségesebb, tofu vagy paneer?

Mindkettő táplálkozási tulajdonságaiból arra lehet következtetni, hogy a tofut a fogyókúrás célokkal rendelkező Paner-emberek helyettesíthetik. Nem ajánlott azonban teljesen eltávolítani az ablaktáblát, mivel annak saját előnyei vannak a tofuval szemben. A cukorbetegeknek viszont nem szabad a Paneert tofuval helyettesíteniük, mert magas a szénhidráttartalmuk.

A Tofu és a Paneer táplálkozási előnyei eltérőek, és a test szükségleteinek megfelelően kell fogyasztani. Az étrend megváltoztatása előtt forduljon táplálkozási szakemberhez.

Olvasson további cikkeket az étrendről és a táplálkozásról.

Kapcsolódó cikkek esetén csak a DownloadMyalth App.