Milyen babfélék és hogyan lehet fogyókúrás étrendet készíteni.
fehér bab - nagyon finom, különösen alkalmas püréhez.
Foltos bab - közepes méretű, főleg az olasz konyhában használják.
vörös bab - nagyon finom szerkezetű és erős ízű, kiválóan alkalmas salátákba chili paprikával és rizzsel.
Közönséges bab - erős íze is van, de nem annyira, mint a vörös babnak.
Fekete ovális bab - sötét színű, édes íze emlékeztet a gombákra, pörkölten elkészítve és rizzsel kombinálva.
Fekete szemű bab - jellegzetes fekete foltja van, a babfajták közül a legvékonyabb héja van.
Lima - krémes állagú és finom ízű lapos bab.
A bab nem tartalmaz koleszterint, segít csökkenteni a vér zsírtartalmát. A bab rendszeres fogyasztásával akár 20 százalékkal is csökkentheti koleszterinszintjét. Csak annyit kell tennie, hogy napi 100-150 g babot eszik meg.
A bab olcsó, és összetételének köszönhetően kiváló étel a fogyáshoz. Alacsony áron jól kielégítheti magát, és számos hasznos anyaggal látja el a testet.
A bab nagy mennyiségben tartalmaz fontos vitaminokat, ásványi anyagokat és nyomelemeket, növényi fehérjéket és rostokat.
A bab gazdag mangán-, magnézium-, kalcium-, foszfor-, vas-, kálium-, réz- és B-vitaminforrás, különösen folsav. A bab sokáig összetett (jó) szénhidrátok közé tartozik. A test lassan dolgozza fel őket, így a cukor folyamatosan és simán bejut a vérbe. Megszünteti a túlevést, és így megvédi a hízástól.
A baboknak alacsony a glikémiás indexük, szabályozni tudják a vércukorszintet.
Ha többet szeretne megtudni néhány fogyásról és testtisztító kiegészítőkről, kattintson IDE
A bab is tartalmaz zsírokat, de ezek növényi eredetűek, ezért jó, egészséges zsíroknak tekintik őket.. Ezek a bennük rejlő telítetlen zsírsavak fontosak számos vitamin és ásványi anyag felszívódásában.
Fehérje - fehérjetartalom a babban.
Százalékuk a bab típusától függően 21-24%, így összehasonlítható, még magasabb, mint az állati eredetű élelmiszereknél.
A bab biológiai értéke magas.
A bab biológiai értéke összehasonlítható a tejjel, magasabb, mint a hús és alacsonyabb, mint a tojás. Célszerű babot adni, pl. búza, szezámmag vagy napraforgómag, élesztő az optimális biológiai érték elérése érdekében.
Az étrendi babételekből származó energiát nem tárolják a szervezet zsírraktáraiban, ezért használja csökkentő étrendben és a súlygyarapodás megelőzésére.
Bab, ill. Hetente legalább háromszor több hüvelyeset kellene ennie