- Bio
- Akciók és kedvezmények
- hírek
- Nincs műanyag
- Ajánljuk
- A lejárat előtt
- Akciók és kedvezményes csomagok
- Aromaterápia
- Bio és nyers ételek
- Növényi kiegészítők
- Női higiénia
- Ajándékutalványok
- Konyhai eszközök
- Könyvek, e-könyvek
- Kollagén és zselatin
- Lactobacillusok és más baktériumok
- Ásványok
- Multivitaminok
- Jan Vojáček ajánlása
- Olajok belső használatra
- Omega 3 zsírsavak
- Talajbaktériumok
- Természetes kozmetikumok
- Természetes mosás
- Fehérjék
- Fátyol
- Speciális étrend-kiegészítők
- Ékszer ásványi karperec
- Szinbiotikumok
- Tesztek önvizsgálatra
- Emésztőenzimek
- Szájhigiénia
- Vital gombák
- Vitaminok
- ACAIA
- Alchemix laboratórium s.r.o.
- Aqua biom
- AromaStick AG
- Bach lényege
- Betula Pendula
- Bio Botanical
- Bio-min
- Birano
- BodyBio
- Isteni dió
- Bragg
- Butterbean Organics
- Gyógynövényes cseppek
- Canna Care
- Carino
- Curanatura
- Csokoládégyár Troubelice
- Pitypang gyökér
- Dr. Hisham
- Itt az Élet
- Endala
- Enviromedica
- Enzymedica
- Eva Hájková
- Flor de sal d'Es Trenc
- Florihana
- Szabad szellem
- Az élet kertje
- Garlio PIAC
- GoodGlass
- Nagy Tavak
- GYÓGYÍT.
- Helena Houdova - Szellemasszony
- Fák otthona
- Hunter & Gather
- Jan Vojáček
- Jack N ’Jill
- Janina Cerna - Cukrfree
- Klaire Labs
- Teakonyha
- KUBUdesign
- Kohle
- Finomságok
- Lipolife
- Élő táplálkozás
- Lucie Grusová - Paleo könnyen
- Szerencsés Alvin
- Maine-parti tengeri zöldségek
- Masztikus élet
- Matchaga
- Megahome
- Microbiom Labs
- Ásványi karperec
- Gomba4élet
- Mycomedica
- Éjszakai bagoly
- Nikoleta Maria
- Organic 3, Inc.
- OrganiCup
- Organikus esszencia
- Szerv
- Organikus India
- Padma
- Pana csokoládé
- Tapasz
- Paleo bolygó
- Puravia
- puravia LABS
- Tiszta Natura
- Redmond
- Szivárvány kör
- Helyezze vissza 4 életet
- Rituális Gyógyfürdő
- Roman Nenadl
- Rosita
- Sal Mallorcán
- Egészségkeresés
- Coco nélkül
- Skinny & CO.
- Smidge Small Batch Supplements ™
- Snuggswear
- Terre Verdi
- Tereza Broschová
- A Pur Company
- Thorne
- Velba
- Watson & Son
- WoldoHealth
- Wugi
- Žaneta Kremsa
- Zinzino
Finom csokoládé, a legjobb minőségű egész spanyol mandulával "hangolva".
- Tétel megosztása Tweet Megosztás Pinterest megosztása
A 12:00 előtt leadott megrendeléseket ugyanazon a napon szállítjuk.
Raktári kód: CG-915
Figyelem: Utolsó darabok raktáron!
Hozzávetőleges szállítás dátuma:
- Tétel megosztása Tweet Megosztás Pinterest megosztása
termékleírás
Súly: 55 g
Fogalmazás: Kakaóbab, kakaóvaj, panel nádlé, szárítva tej, mandula legalább 15%. Kakaó-szilárd anyag legalább 75%. Nem tartalmaz lecitint. Allergéneket tartalmaz: tej és mandula. Diónyomokat tartalmazhat. Gluténmentes.
Első ízére a csokoládé nagyon finom ízű, amely fokozatosan forró ízzé fejlődik. Ezt a csokoládét minden forró csokoládé kedvelő értékelni fogja.
A csokoládét édesítik panel, amely finomhangolja a végső finom édes ízt.
A csokoládé a vegánok számára is megfelelő.
A 75% forró csokoládé nagyon finom ízű, kellemesen meleg alaphangú csokoládé, bár a kakaótartalom 75%. A finom ízt a melange dagasztásának hosszú távú folyamata és a hozzáadott kakaóvaj adja, amely szintén a csokoládé "choco" aromáját adja.
A ŠOKOLÁDRÓL
A Troubelice csokoládégyár célja, hogy minőségi, ecuadori kakaóbabból készült csokoládét kínáljon a vásárlóknak. Minden csokoládé kézzel készített, és mindegyik eredeti a maga módján. A csokoládékat a panel megszilárdult nádlével édesítik organikus minőségben.
Megpróbálja megőrizni a csokoládé "hagyományos" ízét és aromáját. Minőségi alapanyagokat használnak előállításukhoz, nem támogatják a mesterséges színezékek, a lecitin és a mesterséges ízfokozók használatát. A kakaóbab természetesen a kakaóvaj körülbelül felét tartalmazza, amely az erős csokoládéaroma hordozója, ezért nincs szükség ízek hozzáadására. A kakaóvaj nemcsak aromát, hanem lágyságot is ad a csokoládénak.
Sajnos manapság gyakran találkozunk különféle csokoládefajtákkal, ahol a kakaóvajat részben vagy teljesen más növényi olajok helyettesítik, amelyek jelentősen csökkentik a csokoládé minőségét, és a csokoládé egyfajta "helyettesítővé" válik, amely tele van műanyagokkal és színezékekkel. A Troubelice csokoládékban megőrzik a kakaóvajat, és nem használnak más növényi olajokat.
Alapvető gyártási folyamat:
A kakaóbabot először kézzel kell szedni és válogatni. A babot egy zúzógépbe öntik, ahol a bab szerkezete megbomlik, és a bőrét "lefújják". Ez a folyamat kakaómasszát eredményez. A kakaómasszát beleöntjük a melange-be. Egyéb összetevőket adunk hozzá - kakaóvaj lágyításhoz, vagy tejpor és panel.
Minden kevert és gyúrt. A dagasztás olyan eljárás, amelynek során a csokoládét egy speciális tartályban finomítják - melange, amelyben gránit kövek kerülnek elhelyezésre, amelyek a tartály gránit alja mentén forognak, és így a csokoládét finomítják. A gyúrás akár több tíz órát is igénybe vehet. Ezt követően a csokoládét rozsdamentes acél tartályokba öntik, ahol megszilárdul.
Ezután a csokoládét temperáló gépbe helyezzük, ahol melegítjük, majd lehűtjük, ún temperálási folyamat. Minden típusú csokoládé különböző temperációs hőmérsékletű.
Ezt követően a csokoládét formákba öntik, amelyeket hűtőszekrényben tárolnak. Miután a csokoládé megkeményedett, kibillentik a formákból, és legalább 1 napig "pihenni" hagyják. Ezután a csokoládé készen áll a csomagolásra.
Az összes termék harmonizálásához a panel nádlevét használjuk.
Nem tartalmaz lecitint és tartósítószert! Nem tartalmaz glutént!
Készült a Cseh Köztársaságban.
A Troubelice csokoládék elnyerték a "Haná regionális termék" tanúsítványt.