BRATISLAVA, március 10. (WEBNOW) - A tanulmányok azt mutatják, hogy a forró csokoládét fogyasztó emberek egészségesebb kardiovaszkuláris rendszerekkel rendelkeznek, beleértve a jobb véráramlást, csökkentik a vérnyomást és csökkentik a koleszterinszintet. T. Jared Bunch kardiológus és publicista, aki pulzusszám-kutatást végez az utahi Murray-i Intermountain Medical Center Heart Institute-ban, forró csokoládé fogyasztását javasolja. "A forró csokoládénak részét kell képeznie egy olyan élettervnek, amely magában foglalja az egészséges ételek fogyasztását, amelyek nagyrészt növényi eredetűek. Természetesen rengeteg rendszeres testmozgással és alvással, a stressz csökkentésével és az egészséges testsúly fenntartásával. " mondja.
A kakaó a szív megelőzéséhez és a betegségek ellenőrzéséhez kapcsolódik
Korai jelei annak, hogy a kakaó egészséges táplálék a szív számára, a szokatlanul egészséges, idősebb szigeteki Kuna Indy Panama-szigeteki lakosságtól származott, akik nagy mennyiségű feldolgozatlan kakaót fogyasztottak - napi körülbelül négy csészét és szívbetegségektől mentesek. Amikor a városokba költöztek és felhagytak a hagyományos kakaóitalral, idősebb korukban magasabb vérnyomás alakult ki nálunk, mint a többieknél.
Vigyázni kell a kakaóval, mert ha hajlamosabb a fejfájásra, a csokoládé migrént okozhat. A csokoládéallergiában szenvedőknek pedig nem szabad enniük semmiféle kakaóterméket, beleértve a nyers kakaót, a kakaót vagy a port, a forró csokoládét vagy a tejcsokoládét.
A csokoládé a szív és az érsejtek titkos ereje
A kakaó növény magjai étcsokoládét eredményeznek, és gazdag antioxidánsként ismert aktív vegyületekben. A forró csokoládé az antioxidánsok 10 legfontosabb táplálékforrása közé tartozik, olyan fűszerekkel együtt, mint szegfűszeg, ánizs, menta, kakaópor és különféle bogyók. Ha figyelemmel kíséri a kalóriabevitelt, forró csokoládét kell fogyasztania a lehető legmagasabb kakaótartalommal, min. 70%.
A forró csokoládé fokozhatja a vérkeringést
A forró csokoládé egészségi előnyeinek további bizonyítékai az American Journal of the American Heart Association 2014-es tanulmányából származnak, amely kimutatta, hogy az étcsokoládé fogyasztása segíti a perifériás artériákban (PAD) szenvedő embereket. A PAD csökkenti a kezek és lábak véráramlását, így a betegek gyakran fájdalmas görcsöket és nehézségeket okoznak, még járás közben is. A vizsgálatban PAD-val rendelkező emberek, akik napi 40 g étcsokoládét ettek, 11% -kal tovább és 15% -kal tovább mehetnek, mint az azonos mennyiségű tejcsokoládét fogyasztók. A vizsgálatban használt étcsokoládé több mint 85% kakaót tartalmazott, és gazdag volt polifenolként ismert hatóanyagokban. A kutatók megvizsgálták a vér oxidatív stresszének mutatóit, és javulást tapasztaltak azoknál, akik étcsokoládét ettek.
A kakaó megnyugtatja a vérnyomást
Az étcsokoládé-fogyasztás jelentősen alacsonyabb vérnyomással is jár, a Cochrane Review néven közzétett 20 randomizált, kontrollált vizsgálat kiterjedt elemzése szerint.
A forró csokoládé csökkentheti a stroke kockázatát
Finn kutatók azt találták, hogy a csokoládé fogyasztása csökkenti a szélütés kockázatát is, amely sokak számára - különösen a pitvarfibrillációban (AFib) szenvedőknél - jelentős egészségügyi kockázat. A stroke kockázata ötször nagyobb az AFib-ben szenvedőknél, mint azoknál, akiknél nincs AFib.
A finn kutatók 10 éven keresztül követték a több mint 37 000 férfi csoportját és számolták a stroke eseteket. Azoknál, akik hetente körülbelül 63 g csokoládét ettek, alacsonyabb volt a stroke kockázatának kockázata, mint azoknál, akik nem ettek csokoládét.
A forró csokoládé segíthet a koleszterinszint ellenőrzésében
Ha megpróbálja a koleszterinszintjét kordában tartani, a vér koleszterinszintjére és a csokoládéra vonatkozó vizsgálatok biztatóak. Egy tanulmány szerint a magas vérnyomásban szenvedők 100 g étcsokoládét vagy fehércsokoládét ettek, és azok, akik étcsokoládét ettek, az LDL-koleszterinszintjük átlagosan 12% -os csökkenését tapasztalták, a "rossz koleszterin" a szív kockázatának magasabb kockázatával járt betegség.
A forró csokoládé enyhíti a szív stresszét
Gyakran figyelmen kívül hagyják, de a szívbetegségek nagyon reális kockázati tényezője a stressz. Megállapították, hogy az étcsokoládé fogyasztása segített az embereknek megbirkózni a stresszes helyzetekkel. A kutatók megmérték a kortizol és az adrenalin stresszhormonjait, majd arra kérték az embereket, hogy találjanak nehéz matematikai problémát a fejükben. Azok, akik étcsokoládét ettek, kevesebb stresszt éreztek, sőt a stresszteszt után alacsonyabb volt a vérben keringő stressz hormonok szintje.