Sokunk számára ez a közérzet, a gyermekkor és a karácsony érzését kelti. Az év legszebb ünnepei mögöttünk vannak, és szinte egyetlen háziasszony sem volt fahéj nélkül, mivel csodálatosan illatoznak és finom ízük van. A fahéj íze és aromája azonban ezzel még nem ér véget!

A fahéj illata a legjellemzőbb aroma, különösen a karácsonyi ünnepekre. Pozitív energiát vonz, és az ezotéria világában mágikus tulajdonságokat tulajdonítanak neki, például szeretetet és békét. Ennek az Indiából származó aromás fűszernek szó szerint csodálatos hatása van, amelyet nemcsak az ünnepek alatt láthat. Táplálkozási tartalma ásványi anyagokkal és nyomelemekkel gazdagodik, beleértve a kalciumot, vasat, foszfort, de rézet, káliumot, magnéziumot és cinket is. Antioxidáns hatású és kiküszöböli a káros szabad gyökök hatását. De ez még nem minden!

Olvassa el még: Kezeket le ezt a rizst: Az orvos figyelmezteti, miért hagyja ki a kedvenc köretet

Véd az elhízás ellen?!

Az immunrendszer erősítése mellett nagy segítség lehet a fogyásban! A fahéj fahéjaldehidet tartalmaz - egy illóolajat, amely a fűszernek különleges ízt és aromát ad. Korábbi vizsgálatok már kimutatták, hogy megvédi az egereket az elhízástól!

A Michigani Egyetem kutatói szerint az olaj is aktiválja a termogenezist, a test metabolikus folyamatát, amelyben kalóriát éget és hőt termel. Ez a folyamat elősegítheti a súlycsökkenést, és a tanulmány szerzői arra a következtetésre juthatnak, hogy a fahéj számos anyagcsere-előnnyel büszkélkedhet! Jun Wu vezető szerző, az Élettudományi Intézet kutatási asszisztense már a korábbi vizsgálatokból is tisztában volt a cinnamaldehid előnyeivel, de tovább akarta vizsgálni az emberi testre gyakorolt ​​hatásait.

fűszerek

"A tudósok megállapították, hogy ez a vegyület befolyásolja az anyagcserét. Tehát szerettük volna megtudni, hogy milyen lenne az egerekben és az emberi sejtekben is "- magyarázta a szakember.

Wu és csapata különböző önkéntesek zsírsejtjeit és cinnamaldehid-kezelést követően megnövekedett gének és enzimek expressziója, amelyek fokozzák a lipid anyagcserét. Ez arra késztette, hogy azt gondolja, hogy a fahéj elfogyasztása után a fahéjamaldehid elősegítheti a test termogenezisét és az azt követő zsírégetést.

Bár további kutatásokra van szükség annak megerősítéséhez, hogy az előnyök nem járnak káros mellékhatásokkal, Wu eddig laboratóriumban tesztelte elméletét emberi sejteken, ezért úgy véli, eredményei ígéretesek az egyre növekvő elhízási járvány kezelésében.

"A fahéj évezredek óta része étrendünknek, és az emberek általában imádják" - mondta Wu.