Megszoktuk, hogy nappal aktívak legyünk, éjszaka pedig pihenjünk. Sajnos a munkaváltások tönkreteszik ezt a modellt. Akkor szembesülhetünk az elégtelen órányi alvás hatásával. Ennek eredményeként testünk növeli a ghrelin szintet, amely hormon felelős az étvágy stimulálásáért. Innentől kezdve csak lépés a súlyproblémák felé: túlsúly vagy elhízás. Ezenkívül nehézségei lehetnek a koncentrációnak és az álmosságnak. Mit és milyen gyakran kell enni, hogy elkerüljük ezt a negatív hatást?

állás előtt

Éjszakai műszakban dolgozó személy étrendje - az ételek száma és minősége

Általában a változásért dolgozó emberek éjszaka mennek dolgozni, majd szabadnapjuk van. Ez problémákat okoz az étkezések számának és a fogyasztási órák meghatározásának. Ezért azt kell feltételezni, hogy akár munkába járunk, akár szabadnapunk van, ugyanannyit étkezünk naponta. Tehát: két fő ételt és két kisebb ételt kell ennünk. Érdemes megkísérelni őket egyidejűleg felkészíteni és kiszolgálni is.

Mit jelent ez a gyakorlatban? Az első ételt reggel el kell fogyasztani, amint visszatérünk a munkából. Mi legyen a tányérunkon? Ehetünk gyümölcsöt, zöldséget, kenyeret, sovány húst vagy tejterméket. Ennek az ételnek könnyen emészthetőnek kell lennie. Néhány óra alvás után újra be kell néznie a hűtőszekrénybe, és szendvicseket vagy salátát kell készítenie (a zöldségek kivételével húsból vagy egy darab halból állhat, de kis mennyiségben).

Közvetlenül a munkába állás előtt jó, ha kiadós vacsorákat fogyasztunk, amelyeket forrón szolgálnak fel. Elemeinek zöldségeknek, szénhidrátoknak és fehérjéknek kell lenniük. Választhatunk burgonyát, rizst vagy tésztát, valamint halat, hüvelyeseket vagy húst.

A negyedik étkezés a munkaidőre esik. Mit kellene enni? Ajánlatos fehérjetartalmú ételeket fogyasztani (ez lehet: kész tejtermék, például joghurt vagy kefir, vagy korábban kenyérből, tojásból és sovány húsból álló házi készítésű szendvicsben készült) és kiegészítésként - gyümölcs. A táplálkozási szakemberek nem javasolják az éjszakai szénhidrátforrások fogyasztását, mert ezek fokozzák az álmosság érzetét. Akkor gyengülhet a koncentrációnk.

Éjszakai műszakos diétás tippek

Ha éjszakai műszakban dolgozunk, akkor tudatosan kell megválasztanunk azokat a termékeket, amelyek eljutnak az ételtartályunkba, amelyeket munkához viszünk. Nem lehetnek olyan tálak, amelyek véletlenszerű, jól feldolgozott termékekből készülnek, amelyek súlyproblémákat okoznak. Az otthoni ételkészítés a munkába állás előtt megakadályozza azokat a helyzeteket, amikor a hirtelen éhség arra kényszerít minket, hogy elérjük a kész ételt (édesség, gyorsétterem). tányér és csináld

Nem csak az számít, hogy mikor és mit eszünk, hanem az is, hogy hogyan csináljuk. A munkahelyi ételt lassan kell fogyasztani, alaposan megrágva az egyes falatokat. Leülve csináljuk. Ne felejtsük el a vízivást. Napközben legalább 2 liter vizet kell szednünk (csapvizet ihatunk szűrőpalackkal).

Ha az éjjeli műszakból való visszatérés után a nap 24 órájában visszatérünk, akkor meg kell próbálnia fenntartani étrendjét. Mit jelent Érdemes megpróbálni tiszteletben tartani a kiosztásokat mennyiségi és minőségi szempontból.