Egy korábbi cikkünkben megtudtuk, hogy az ember étrendjének teljes glikémiája fontosabb, mint az egyetlen étkezés glikémiás indexe. A glikémiás terhelés a glikémiás indexen és a szénhidrátbevitelen alapuló mutató. Bizonyos ételek, ételek és napi étrend vércukorszintre gyakorolt hatásainak leírására szolgál.
Az étkezés glikémiás dózisát úgy lehet kiszámítani, hogy egy étel glikémiás indexét megszorozzuk az étkezés során ténylegesen elfogyasztott szénhidrát grammszámával, és elosztjuk 100-mal.
Például 100 gramm dinnye szénhidráttartalma 7,5 gramm, glikémiás indexe 72%. Glikémiás terhelése ezért 7,5 x 7 2/100 = 5. 4. A görögdinnye magasabb glikémiás indexű, de ha kevesebbet, például 100 grammot eszel, a vércukorszintre gyakorolt hatás kicsi.
A krakkolók glikémiás indexe szintén 72%, de 100 g krakkoló szénhidráttartalma 76 g. Ezért a kekszek glikémiás terhelése 76 × 72/100 = 54. 7, amely nyilvánvalóan befolyásolja a vércukorszintet.
Bár a kekszek és görögdinnyék glikémiás indexe megegyezik, a kekszek hatása a vércukorszintre lényegesen nagyobb, mint a dinnyék esetében, ha mindkettő 100 gramm.
Ha azonban több dinnyét eszünk, például 500 grammot, a dinnye glikémiás dózisa jelenleg 37. 5 × 72/100 == 27. A vércukorszintre gyakorolt hatás nyilvánvalóbb. Ha kis mennyiségű kekszet eszünk, például 20 grammot, akkor a keksz tartalma a vérben 15 2 × 72 /> = 10. 94. A vércukorszintre csekély hatása van.
- Az eszki rendőrség egy 36 éves nőt vádolt négy gyermekének meggyilkolásával - Világ - Hírek
- Nyolcvanhét éves nyugdíjas gyermeknek adott életet - General News
- Az EU a fordított háromszög szimbólummal hívja fel a figyelmet a megfigyelési rendszerben szereplő gyógyszerekre - Jelentősebb jelentések
- Kényszeríti az újabb kutyatámadást a gyermek képviselők ellen Főoldal - Hírek
- Esko a legegészségesebb, Szlovákia az ötödik - Világ - Hírek