Ha van otthon muffin penész, akkor húzza ki, mert miután elolvasta a receptet, a nyálkája elkezd futni, és meg akarja sütni. Ezek a híres kakaós cupcakes mascarpone krémmel ideálisak egy délutáni kávéhoz, vagy akár vendéglátáshoz egy látogatáshoz.;-)
Felkészülési idő: 45 perc
Amire szükségünk lesz 12 db-hoz?
Muffinok esetében:
- 4 tojás
- 4 evőkanál forró vizet
- 150 g gluténmentes liszt (pl. Hajdina, ha nem celiakia, használjon teljes kiőrlésű)
- 2 teáskanál foszfátmentes sütőpor
- 3 evőkanál bio kakaó (kb. 30 g)
- őrölt fahéj
- 200 g finomra reszelt alma
Krémhez:
- 250 g mascarpone
- 2 evőkanál házi méz (kb. 60 g)
- 50 g minőségi forró csokoládé
- 1 marék mogyoró (kb. 20 g)
Hogyan folytatjuk?
1. A tojásfehérjét felverjük a szilárd hóba.
2. A második habtálban keverje össze a sárgáját vízzel.
3. Ezután adjuk hozzá a sütőporral, kakaóval és fahéjjal kevert lisztet.
4. Keverje össze és adjon hozzá reszelt almát. Végül könnyedén beépíthetjük a szilárd havat az útba.
5. Süssük 180 ° C-os fűtött sütőben kb. 25 percig.
6. Az összes hozzávalót összekeverve készítse el a krémet.
7. Ezután díszítsük a kihűlt cupcakes-okat, öntsünk olvasztott csokoládét és szórjuk meg durvára vágott dióval.
Táplálkozási értékek 1 darabonként:
Jó ízlést kívánok!
Rengeteg inspirációt talál a kávé sütéséhez, valamint számos más híres reggelit, ebédet vagy vacsorát tartalmazó receptet talál könyveinkben:
Ha szereted a cupcakes-t, íme néhány további recept, amelyet kipróbálhatsz:
Cékla cupcakes, teljesen cukormentes. Egészséges tizedik az 1 éves gyermekek számára is
Karácsonyi recept muffinhoz, mézeskalács borssal és gyömbérrel
- Finom tönköly palacsinta forró almával és narancssal - 2020. december 14
- Gluténmentes almás-kakaós cupcakes mascarpone krémmel, csokoládéval és dióval - 2020. március 28
- Kiváló túrós-almás kenyér glutén és cukor nélkül - 2020. március 11
A cikk 2020.03.28-án került a kategóriába: Gluténmentes Tized Fitness desszertek Receptek Receptek gyerekeknek Receptek 2 éves gyermekeknek | Szerző: Alžbeta Jánošíková