Véd

Táplál

táplálék és energia forrása

gluténmentes

Gyógyulás

segít a lisztérzékenység kezelésében

Gluténmentes táplálkozás - Eredetileg lisztérzékenységben szenvedőknek szánták - egyre népszerűbb. Sokan tudatosan választják, hogy elkerüljék étrendjükben a glutént. A gluténmentes sütemények egyre fontosabbá válnak, és ezek a táplálkozási formák alapját képezik. A lisztérzékeny betegek gabona glutén intoleranciájában szenvednek. A gluténtartalmú ételeket fogyasztó embereket a vékonybél károsítja. Ezeket az embereket emésztési problémák és különféle nem specifikus tünetek szenvedik, ami még nehezebbé teszi a betegséget. Az egyetlen kezelés a gluténmentes étrend. Különleges kihívás a gluténmentes sütemények előállítása. A glutén strukturált fehérjeként fordul elő olyan gabonákban, mint a búza, a tönköly, a rozs, a zab és az árpa, és ezekkel a nyersanyagokkal képes sütni.

Úgy döntöttem, hogy több évig gluténmentes süteményeket és ízletes kenyeret készítek. Még egy kicsit, amikor az orvosom gluténallergiát diagnosztizált nekem. Végül a trstenai kórházi büfé tulajdonosának nyilatkozata döntött. Mikor akarnak pékjeink végre emlékezni, és elkezdeni sütni valamit a celiakoknak? Nincs mit kínálnom nekik, és éhesen hagynak bennünket. Tehát valóban kihívás volt. Itt az ideje dönteni. Megkerestem az Ireks Enzyma cég értékesítési képviselőjét, összeállítottuk az ajánlatot édes kovászos kenyérből, kenyérből, bagettből, zsemléből, és azóta egyetlen celiakia sem hagyta éhen a kórház éttermét. Az emberek azonnal értékelték a munkánkat. Az ízletes cöliákiás mákról és kenyérről szóló hírek gyorsan elterjedtek a környéken, és ma ezeket Árva határain kívül is fogyasztják az emberek.

IREKS ENZYMA, s.r.o. - a gluténmentes termékek szakértői

Gluténmentes azt jelenti, hogy az élelmiszer legfeljebb 20 mg glutént tartalmazhat 1 kg élelmiszerre a végső fogyasztónak beadva. Gluténmentes kenyereinket és süteményeinket az IREKS ENZYMA, s.r.o. ez a cég garancia:

  • gondosan kiválasztott és kiváló minőségű gluténmentes alapanyagok használata,
  • nyersanyagok feldolgozása speciális zárt adagolótartályokban a gluténtartalmú nyersanyagokkal való keresztszennyeződés megelőzése érdekében,
  • az összes előállított tételt a saját laboratóriumunkban ellenőrzik a gluténtartalom szempontjából

Az IREKSU keverékeket gluténmentes tészta szakemberek fejlesztették ki, és azokat alaposan tesztelték.

Gluténmentes táplálkozás

A gluténmentes táplálkozás - eredetileg a lisztérzékenységben szenvedők számára készült - egyre népszerűbb. Sokan tudatosan választják, hogy elkerüljék étrendjükben a glutént.

Termékek

Gluténmentes kenyereinket és süteményeinket az IREKS ENZYMA, s.r.o. ez a cég garancia: gondosan válogatott és kiváló minőségű gluténmentes alapanyagok felhasználása.

Lenzsákok

A kenyér megfelelő tárolásához a textíliák a leggyakrabban ajánlott anyagok. A len természetesen antibakteriális és ellenáll a gombáknak. Az első használat előtt javasoljuk .