A történelemben egyértelmű és a Földközi-tenger partvidéke által lefedett Görögország a világ legjobb minőségű ételeinek és összetevőinek ad otthont. Szóval hagyományos görög ételeket mutatunk be egy pohár ouzával együtt. Görögország régóta népszerű családi nyaralóhely, gyönyörű kék vizekkel, gyermekstrandokkal és finom ételek gazdag választékával.
Bármely görög étel alapja olyan klasszikus összetevők, mint a tzatziki (joghurt, uborka és fokhagyma), melitzanosalata (padlizsán) és a fava (krémes borsópaszta). De elengedhetetlen a lélegzetelállító taramasalata (fűszeres halpép). Ez a rózsaszínű vagy fehér hal krémes keveréke burgonya vagy kenyér alapon a legjobb egy csepp szűz olívaolajjal vagy a citrom savasságával. Ez a déli ország minden bizonnyal rozmaring vagy olíva ízű olívaolajairól és klasszikus olívaolajáról is ismert. A görögök évezredek óta termesztenek olajbogyót ... egyesek még azt is mondják, hogy Athén Athén városának adta az olajfát, ezzel elnyerve ennek a városnak a lakói tetszését. A görög ételekhez helyi olajbogyó társul, egyeseket kiadós tengeri sóban pácoltak, mások ráncos golyóként egyenek a fától. Hasonlóképpen, az olívaolajat, más néven Görögország elixírjét, széles körben használják a főzéshez és a salátákhoz, és így ízesíti a legtöbb ételt és ételt. Sok kocsma saját olajat használ, amelyet sok családi vállalkozás szorít.
A Colokythokeftedes palacsinta vagy enyhén sült golyó. Ne felejtse el kipróbálni ezeket a finomságokat, amint lehetősége nyílik rá. A golyókat általában reszelt vagy őrölt cukkiniből készítik, kaporral, mentával vagy egyéb szigorúan titkos fűszerkeverékkel keverve. A tzatzikivel párosítva a hűvös frissesség miatt abszolút kivételes finomságot alkotnak. A kikötők mentén a tintahalat főleg grillezve vagy pácolva, finom előételként vagy főételként szolgálják fel bormártásban párolva és tésztával tálalva.