A napraforgóolaj valószínűleg az egyik legszélesebb körben használt olajfajta. Napraforgómag préselésével készül. A napraforgónak több mint 60 faja van. A napraforgót nagy és gyönyörű sárga virág jellemzi. A levelek zöldek, finom szőrszálak. Ennek a növénynek a fejlett gyökérzete 2 - 2,5 méter mélységig van, ezért száraz talaja nem számít, a szükséges nedvességet kihúzza a talajból. A napraforgó szereti a meleget és a napot, ráadásul nemcsak gyönyörű virága, hanem az is, hogy a nap mögött forog. A napraforgóolaj hatóanyagokat tartalmaz: zsír, E-vitamin, K-vitamin, linolsav, oleinsav, sztearinsav és palmitinsav. A mértékkel és nem minden nap fogyasztott napraforgóolaj pozitív hatással van a szervezetre. A legideálisabb lenne a napraforgóolajat más típusú zsírokkal váltogatni. Tisztítja a testet, támogatja a természetes védekezést, védi a sejteket, megakadályozza a szív- és érrendszeri betegségeket és a rákot, erős szívizomot és ereket biztosít, támogatja az emésztést és ürítést, megnyugtatja az idegrendszert.
