Olyan időszakban élünk, amikor minden eddiginél jobban észrevesszük, mit eszünk. És a legtöbben még figyelmesebbek vagyunk a gyermekek étkezési szokásaira. Nem csoda, mert minden oldalról azt halljuk, ami egészségtelen, káros és mesterséges, ezért logikusan a legjobb tudatunk, lelkiismeretünk és pénztárca lehetőségeink szerint választunk.

Még a joghurtok, a gyermek tejtermékeink esetében is vigyáznunk kell arra, hogy ne vásároljuk meg a reklámozásban népszerűsített "látszólagos" minőséget. Mint a legfrissebb felmérések kimutatták, sok szülő pontosan ezt teszi még mindig, és ez nagy hiba! Az a joghurt, amelyről a legtöbbet hallunk és jól ismerjük, egyáltalán nem lehet a legjobb.

A sokkoló igazság joghurt szokásainkról

A világszerte működő ügynökség megtudta, hogy állnak az anyák azzal a tudással, hogy milyen ételeket fogyasztanak otthon a családjukkal együtt. Kiderült, hogy a nálam lévő válaszadók nagy százaléka nem annyira orientált abban, hogy mi az egészségügyi szempontból jó, és mi a jobb, ha nem. Gyakran vásárolnak élelmiszert és joghurtot gyermekek számára, még a reklámok hatása alatt is, amelyek összetétele nem nagyon érdekli őket.

A reklám ereje

Számos vállalat a reklámozásban önmagát mint egészséges és jó minőségű élelmiszert állítja be, erre példa a joghurtgyártók. Az átlagos szlovák háztartás meglehetősen egy évig vásárolja meg őket - körülbelül 28 kilogramm joghurtot, de sokan azt sem tanulmányozzák, hogy az egészségesnek tűnő tejtermékekben bármi más is van, csak a tej - tartósítószerek, amelyeknek semmi köze nincs egy természetes termékhez, keményítők a sűrítéshez, mesterséges aromák az Íz hangsúlyozásához, és egyeseknél eperízű „emésztést elősegítő joghurtaként” találhatunk káros színezékeket is - olyan kárminokat, amelyekről bizonyítottan, különösen gyermekeknél, hiperaktivitást okoznak és allergiás reakciókat okozhatnak.

Tehát mit kell tartalmaznia egy egészséges joghurtnak?

joghurt

Ne hagyja figyelmen kívül a joghurtos címkéket

Ha biztos akar lenni abban, hogy a gyermekek számára teljes értékű fehérjét kínál adalékok nélkül, meg kell tanulnia olvasni a címkéket. Olvassa el a termék összetételét, hogy tudja, mit eszik. A segítség az, hogy minél rövidebb, annál természetesebb a joghurt, ezért egészségesebb. Ideális esetben csak két összetevőt kell tartalmaznia - tejkomponens és joghurt kultúra, ezen kívül gyümölcs és rost. Aromáktól és mesterséges színezékektől mentes.

Igazi házi zsír - igen.

Alacsony zsírtartalmú joghurtokat biztosan nem kínálunk gyerekeknek, teljes zsírtartalmú joghurtokat vásároljunk elvileg. A zsírmentes joghurtnak nincs íze vagy elegendő tápértéke, amelyet a termelők "okosan" borítanak mesterséges összetevőkkel és felesleges cukorral.

Vigyázzon a gyümölcsjoghurtokkal is. A gyümölcskeverék többnyire édesített és színezett. A táplálkozási szakemberek azt tanácsolják, hogy vásároljon fehér joghurtot és friss gyümölcsöt, hogy otthon megkóstolhassa.

Tehát melyik joghurt a legjobb, a legtáplálóbb a gyermek számára? Határozottan olyan, amely nem utazott el tőlünk messze. Az orrunk alatt, a szlovák legelőkön áll a legjobb, ezért ha lehet, vásároljunk gyermekeinknek minőségi házi joghurtokat, és ne fizessük túl a reklámozásból ismert, túlárazott külföldi tejtermékeket.