Nagyszerű segítség emésztési problémák, fejfájás vagy feszültség esetén, de csökkentheti az émelygést is utazás közben. A gyömbért sokoldalú segédeszközként használják számos betegség kezelésében és megelőzésében. Kevesen tudják azonban, hogy jótékony hatással van a bőrre és a hajra.
A gyömbér (gyömbér) maga a fűszer vagy húsos gyökér, amely nemcsak az orvostudományban vagy a konyhában, hanem a kozmetikumokban is megtalálta a helyét. Ázsiából származik, de a spanyolok a 9. században importálták Európába. Azóta az öreg kontinens nagy részén szinte ugyanolyan intenzitással használják, mint a fekete borsot. Ginger például a múltban segített a pestis elleni küzdelemben.
Friss vagy fűszeres lesz?
A gyömbér intenzív és éles ízű. Ne feledje azt is, hogy szárított állapotban az íz intenzitása kétszer olyan magas, míg a tipikus aroma elvész. Engedheti meg magának szárított állapotban, fűszerként vagy a fűszerek keverékének részeként, például a curry fűszerekben található meg. A legjobb azonban még mindig friss, amikor az összes hatóanyagát épnek találjuk.
Nem probléma megvásárolni
Már nem probléma megszerezni. Meg lehet vásárolni a szokásos szupermarketekben. A friss gyökér sokáig kitart a hűtőszekrényben, és rendszeresen kivághatja belőle a kerekeket, amelyeket aztán például teába meríthet. Az ilyen tea pozitív hatással van az emésztésedre, nagyszerű íze van, és ha megfázol, akkor az is felmelegít és meggyógyít.
A gingerol felelős a hasadásért
Azt, hogy a gyömbér csípős, a gingerol nevű anyag okozza. Hogy Hatásában az acetilszalicilsavra (aszpirin) hasonlít, és nagyon erős gyulladáscsökkentő hatása van. Az illóolajok az egészséges és illatos gyömbér aromás komponensei is. Ezen kívül sok káliumot, kalciumot, magnéziumot, mangánt, vasat, de szelént is tartalmaz.