gyorskonyha

A mai mozgalmas időkben gyakran segítőket használunk idő és pénz megtakarításunkra.

Az egyik a több mint három évszázados hagyományokkal rendelkező gyorsfőző, amelynek során számos fejlesztésen esett át. A gyorsfőzőben történő főzésnek számos előnye van.

Időt takarít meg

Nagynyomású tűzhelyben történő főzéskor az idő 60-80 százalékát spóroljuk meg. Egy közönséges edényben a vizet 100 ° C-on, míg nyomástartó edényben 122-130 ° C-on forralják. Így az ételt magasabb hőmérsékleten főzik, ami lerövidíti az elkészítéséhez szükséges időt.

Energiatakarékos

Ha gyorsfőzőt használ az étel elkészítéséhez szükséges idő csökkentésére, 40-50 százalékos energiamegtakarítást eredményezhet. Ugyanakkor, ha teljesen biztonságosan akarunk főzni, akkor be kell tartani a fazék maximálisan megjelölt feltöltését egy vonallal jelölve.

Zsírmegtakarítás

A gyorsfőző előnye az is, hogy teljesen fagyasztott húst is főzhetünk benne, és minimum zsírral főzhetünk, amelynek fogyasztása így alacsonyabb. Ez előnyös főzés, különösen a gyermekek és a vegetáriánus ételek, valamint a csökkentett étrend mellett.

Kevesebb folyadék

Az ételek gyorsfőzőben történő elkészítésekor nem szükséges folyamatosan folyadékot tölteni, a főtt étel nem fog megégni. Különösen megerősített szendvicsfenékkel ellátott edényekben. Ezenkívül a múlt században az edényt távoli időzítővel látták el.

Több egészség

A rövid főzési időnek köszönhetően a vitaminok és más értékes anyagok az élelmiszerekben tárolódnak, különösen zöldségfélék főzésénél. De mindenféle hús, húsleves, hüvelyes vagy burgonya elkészíthető egy egészséges gyorsforralóban.

Kevesebb baktérium

A nyomáson végzett főzés során elért magas hőmérséklet gyakorlatilag az összes nem kívánt baktériumot elpusztítja a nyersanyagokban. Jelentős előnye a tisztaság is, a konyhát nem úgy permetezik, mint egy közönséges edényben főzve.