mama

Üdvözlöm a blogban. Remélem, hogy pihentető napja van. Sokáig nem ittam a blogon, ezért ma elkészítettem nektek egy finom receptet a hajdina palacsintához. Az elkészítés egyszerű, palacsintát készíthet reggelire és azoknak, akik szeretnek aludni reggelire (villásreggeli). Kiadósak, de könnyen emészthetők. Gyönyörűen bolyhos és alkalmas a vegetáriánusok és a gluténmentes étrendet folytatók számára.


Az előkészítéshez szükségünk van:

Hajdina liszt
csipet só
1ČL gluténmentes sütőpor
2ČL nádcukor
2dcl tej (mandulát adtam)
1 tojás
1 tejföl
Áfonya
juharszirup
bio narancs héja
olaj

Megközelítés:

Keverje össze a hajdina lisztet sütőporral, adjon hozzá egy csipet sót, tojássárgáját, nádcukrot és mandulatejet. A tojásfehérjéből kikavarjuk a szilárd habot, hozzáadjuk a tésztához, és óvatosan összekeverjük. Hagyja hatni 8 percig. Tegyen olajat a serpenyőbe, ízlés szerint zöldséget és kókuszt, és készítsen kis palacsintákat. Megfordulunk, ha aranyban vannak. Készítettem áfonyamártást is. Tegyen néhány áfonyát egy serpenyőbe, fedje le egy kevés vízzel, és adjon hozzá egy csipet nádcukrot. Pároljuk alacsony tűzön, és díszítsük vele a már kész palacsintákat. Végül reszeljük le a narancshéjat, és akinek íze van, azt juharsziruppal meglocsolhatja. Jóság.: p


♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦ ♦

Üdvözlök mindenkit és üdvözlöm a blogomban. Nagyon régóta főztem valamit a blogon. Tegnap édesszájú voltam, így ma reggel hajdina palacsintát készítettem. Mondtam magamnak, miért ne osztanám meg veletek ezt a finom receptet. Készítheti ezeket reggelire vagy villásreggelire. Rendkívül könnyen elkészíthető, finom, teli, ugyanakkor könnyen emészthető. Alkalmas vegetáriánusok vagy gluténmentes diétázók számára.

Hozzávalók:

125g hajdina liszt
csipet só
1tsp gluténmentes sütőpor
2tsp nádcukor
2dcl tej (mandulát használtam)
1 tojás
1 tejföl
Áfonya
juharszirup
bőr bio narancssárgától
olaj

Folyamat:

Az összes hajdina lisztet összekeverjük sütőporral, csipet sóval, tojássárgájával, nádcukorral és mandulatejjel. A tojásfehérjéből készítsen eladott habot, és óvatosan keverje össze tésztává. Hagyjon félre kb. 8 percig. Hevítsen olajat a serpenyőre, és hozzon létre kis palacsintákat, forduljon meg, amikor aranyszínűek. Készítettem áfonyamártást is. Dobjon néhány áfonyát a serpenyőbe, adjon hozzá vizet és csipet nádcukrot, és párolja addig, amíg a szósz sűrűvé nem válik. Díszítsd a már elkészített palacsintákat. Végül reszeljünk meg egy narancssárga bőrt a tetején. Az extra édesség érdekében öntsön juharszirupot. Finom.