Az új tanévtől Spišská Nová Ves területén három iskolai menza kínál diétás ételeket. Ezek a Jilemnického utcai óvoda, a Z. Nejedlého Általános Iskola és a Komenského utcai Általános Iskola létesítményei lesznek.

ételeket

2010. augusztus 3., 0:00 óra Mária Šimoňáková

A normál étrend mellett gluténmentes (gluténmentes) és cukorbeteg étrendhez megfelelő ételeket főznek az óvodai menzán. Az első általános iskola esetében gluténmentességet kínálnak, a második esetében cukorbetegeket. A szülők 20 százalékkal többet fizetnek gyermekeik étkezésében, mint egy szokásos étkezés esetén.

VES. Az iskola hatósága, az oktatási, ifjúsági és sport osztály a közelmúltban értékelte a szülők érdeklődésének felmérését. Eva Vargová, az Önkormányzati Hivatal Oktatási, Ifjúsági és Sport Osztályának iskolai irodája szerint a felmérés kevés érdeklődést váltott ki a szülők körében. "A diéta megkezdésének feltétele legalább 10 gyermek elhatározása volt a megfelelő étrend mellett, természetesen az orvos szakértői véleményének bemutatása után. Az információk közvetlenül az óvodákban és az iskolákban voltak elérhetőek, a média beszámolt róla. Ennek ellenére nagyon kevés gyermek jelentkezett. 4 gyermek 10 évesen. A gyenge érdeklődés ellenére úgy döntöttünk, hogy diétázni kezdünk "- mondta E. Vargová.

Az étrendért külön fizetnek

A diétás étkeztetést a 2010/2011-es tanévre azok a gyermekek végzik, akiket június végéig regisztráltak. E. Vargová szerint a gyermekek további felvételénél fontosabb lesz. "A szülők már beírathatnak egy gyermeket az óvodába vagy az iskolába, ahol ez lehetséges. Felajánlottuk azoknak a szülőknek, akik érdeklődést mutattak az étkezés iránt, hogy bejelenthessék a gyermeket a létesítménybe, de nem éltek vele. Nem volt előírva a gyermekek ellátását ebédre "Úgy gondoljuk, hogy ez idővel megkezdődik" - hangsúlyozta E. Vargová.

Háromféle diéta volt a kínálatban - cukorbeteg, gluténmentes (gluténmentes), takarékos. A szülők válaszoltak az első kettőre. A korábbi gyakorlat az volt, hogy a gyermek ételt hozott otthonról az iskolába vagy az óvodába. Ma megszűnik ez a szülők aggodalma. Az étkezés közben azonban a szülőknek mélyebben a zsebükbe kell nyúlniuk. Ez átlagosan 20% -kal nő a normál étrendhez képest. "Az árakat öt sávban határozzák meg. Az önkormányzat általánosan kötelező érvényű rendeletben dönti el, hogy melyik ársávba kerül. Hangsúlyozni kell, hogy a legalacsonyabb sávban vagyunk. A szülő hozzájárulása a gyermek óvodai ellátásához jelenleg 1 euró. ., az általános iskola első szakaszában - 0,83 euró, az általános iskola második szakaszában - 0,90 euró. Fogyókúrára 1,20 euró, 1 euró és 1,08 euró lesz "- pontosította E. Vargová.

Nem ehetnek lisztet

Az újonnan érkezett Karolínka és Pavlínka szeptember óta először kezdi meg az óvodát és az általános iskolát. Mindkét nővér gluténmentes étrendet követ el, amelyet orvos ír elő. Meglátogatják azokat a létesítményeket, ahol szeptembertől fogyókúrázni kezdenek. "Örülünk, hogy az óvoda és az iskola is a Mier lakótelepen van. A lánya gyermekekkel él Ferčekovce-ban, ezért minden reggel elviszi a gyerekeket. Jó azonban, hogy nem kell majd mindenhová magával vinnie őket. reggel és délután "- mondta Zuzana Petrová nagymama.

A gyermekek étrendi étkezése azonban idő- és pénzigényes. Az idősebb unokája gluténmentes étrendet kezdett két hónappal a tanév vége előtt. Reggel otthon az előírt étrend szerint evett, majd ebéd előtt hazavitték az óvodából, ahol étkezésre készült. "Azt hiszem, most sokkal könnyebb lesz. A gyerekeknek diétázniuk kell az óvodában és az iskolában. Ez nagyon sokat segít nekünk. Jó, hogy ilyesmi elindult a városban. Több mint elég gyerek van, különleges étrend "- hangsúlyozta. Z. Petrová.

Orvos véleménye

A MUDr. Márie Kovalová, gyermek gasztroenterológus - a gluténmentes étrend szakértői, évről évre növekszik az ilyen típusú étrendet igénylő gyermekek száma. "Elmondható, hogy néha hat endoszkópos és ezt követően egyéb vizsgálatból akár 4 eset is pozitív. Tehát a szám elég magas" - mondta. Gluténmentes étrendre van szükség a vékonybél felszívódásának rendellenességei esetén. A gluténmentes étrend kiküszöböli a gluténbevitelt. "A diéta betartása nagyon fontos, különösen az óvodás és iskolás korú gyermekek számára. A glutén kizárása az étrendből általános javuláshoz, javuló egészséghez vezet, a gyermek növekszik, virágzik. A betegség kezelése fontos az elején és a megfelelő étrend a sikerben a legnagyobb a részesedés.Meg kell azonban tenni, hogy ez egy egész életen át tartó diéta.

Iskolatörvény

Tavaly a Szlovák Köztársaság Oktatási Minisztériuma kiadta az iskolai étkeztetés diétás étkeztetési rendszerének anyagfogyasztási normáit és receptjeit. Lehetővé teszi a diétás étkezést az iskolákban és az óvodai létesítményekben. A kezdeti szakaszban szabványokat dolgoztak ki a kímélő étrendre - az emésztőrendszer különféle betegségei, a cukorbetegek számára - terápiás táplálékot nyújt olyan betegségek számára, amelyek a vércukorszint állandó emelkedésével jellemezhetők, gluténmentesek (gluténmentesek) - gluténmentes felszívódású gyermekek). Az iskolai étkezések során a diétás étkezés során szem előtt kell tartani, hogy ezek olyan gyermekek és diákok, akiknek különleges megközelítésre van szükségük a kezelőorvos értékelésével.