vagy

Minden héten csütörtökön hozunk egy cikket, amely a Blog - Étkezés és egészség kategóriába tartozik. Reméljük, hogy megtalálja benne a tiéd, és segítünk felhívni a figyelmet az étrend és az életmód problémáira, és esetleg meg is oldani őket! Ha érdekelne perspektívája, vagy ezzel kapcsolatos jó tanácsok és ötletek más olvasóknak, kérjük, írjon nekünk e-mailt. Reméljük, hogy létrehozhatunk egy nagyszerű blogger csapatot, akik örömmel segítenek Önöknek sokan életminőségének javításában, és nem csak hetente egyszer járulnak hozzá.

Kicsit elkéstem technikai okokból, de itt van 🙂 Felvetettem néhány mítoszt és megtaláltam a válaszokat.

1, Egyes ételek energiát égethetnek - ostobaság!

Mármint nem egészen. Az igazság az, hogy az energiát közvetett módon minden étel megégeti. Az emésztéshez olyan energiára van szükségünk, amelyet a kérdéses étel elégethet. Az autópályadíj azonban az úgynevezett negatív kalóriákon alapul, ami azt jelenti, hogy maga valahogy végső soron megbonthatja a zsírellátást. Nincs ilyen étkezés. Vannak azonban olyanok, amelyek olyan kevés kalóriát tartalmaznak, hogy körülbelül annyit vagy kevesebbet költenek belőlük, amennyit elfogyasztanak és megemésztenek. A legjobb ebben a tekintetben az uborka, a grapefruit és a zeller.

2, A frissen vásárolt zöldségek és gyümölcsök tápanyagokban gazdagabbak, mint a fagyasztottak - nem mindig!

Természetesen nincs a saját kertje fölött, ahol pontosan tudja, mit műtrágyázott és mikor aratott. De a probléma akkor merül fel, ha termesztett növényeket vásárol, különösen a különböző hipermarketekben. Mivel a sárgarépa sokat ment keresztül, lehetséges, hogy a fagyasztott sárgarépa hasonlóan magas tápanyag-tartalommal rendelkezik. Időbe telik, amíg a betakarítás után válogatásuk, mozgatásuk és exponálásuk megtörténik ... Mindenesetre a növények elsősorban vitaminokat veszítenek, de gyakorlatilag minden tápérték csökken.

3, A koffeinmentes kávé nem tartalmaz koffeint - megint kívül. 🙂

Kutatások kimutatták, hogy kis mennyiségű koffeinre hajlamos embernek is problémái lehetnek. Ebben az esetben inkább a gyógyteát ajánlom.

4, A banán kövér - aki feltalálta ezt a vulgaritást?

Legalább 10 átlagos banánt kellene enni ahhoz, hogy annyi kalóriát kapjon, mint egy „háromszög” pizza. Egy banán alig több mint 100 kalóriát tartalmaz. Éppen ellenkezőleg, remek rost-, magnézium-, kálium- és B6-vitamin-forrás (ez nagyon fontos az immunitása szempontjából). Ráadásul szerintem nagyon ízlik, könnyen felismerhető egy adag, és a reggeli szeletelt gabonafélék csodálatos társak a nap elejére, mivel tejjel is elviselhetők. (Vagy keverje össze a banánt és keverje össze alacsony zsírtartalmú fehér joghurttal.)

5, Hatalmas étvágy valamire azt jelenti, hogy hiányzik az étel egyik összetevője - baromság!

Úgy gondolom, hogy itt nincs mit megvitatni, teljesen világos és tudományosan is bizonyított, hogy az esetek 90% -ában az étel íze, illata és megjelenése megnyeri a tápértéket. De kérdés az, hogy mi vonz minket arra az undorító külsejű tápláló és egészségtelen csokoládéra. Cukor 😉

6, A hőkezelés „megöli” a zöldségek javát - Mint mindig.

Ez inkább arról szól, hogy jó szakács vagy-e. Természetesen a hőkezelés egy módja annak, hogy megszabaduljon a vitaminoktól és a gyümölcsökből és zöldségekből származó jó anyagoktól, de az alapvető szabály, hogy ne forraljuk fel! És nincs forrásban lévő víz. A legjobb, ha a növényeket gőzzel vagy a grillen készítjük el, vagy azért, hogy a belőlük kifolyó lé ne kerüljön visszavonhatatlanul, mert sok jó dolog kerül oda…, a gyümölcsök és zöldségek a legfrissebb ízek frissek …