Részletes leírás
Indokolás egy maréknyi 150 g-ra - dió, szárított gyümölcs és mag keveréke
Ez a keverék minden olyan tápanyagot tartalmaz, amelyre az agyának és az idegrendszernek a megfelelő működéshez szüksége van.
Dió és agytartalom:
- nagy zsírtartalom, akár 62%, amelyet telítetlenebb zsírsavak és lecitin képvisel.
- 6,8% linolsav, omega 3 zsírsavak, csökkentik a trigliceridek és a koleszterin szintjét a vérben, megakadályozzák az erek gyulladásos folyamatát és az azt követő vérrögképződést
- A 31,8% linolsav jelentősen hozzájárul a vér koleszterinszintjének csökkentéséhez, szükséges az antitest termeléshez és az idegszövetek felépítéséhez
- minőségi fehérjék 14,3%
- A szénhidrátok 13,5% -a, főleg oligoszacharidok és nagyon kis mennyiségű szacharóz, így cukorbetegek számára is alkalmasak
Egyéb pozitív hatások mellett a dió rendszeres fogyasztása segít megelőzni a hirtelen stroke-ot, a szívinfarktust, segít fenntartani az ereket és megakadályozza az érelmeszesedést, szabályozza a vérnyomást, a véralvadást és csökkenti a koleszterinszintet.
Fenyőmag (fenyőmag):
- B12-vitamin tartalma miatt a legmagasabb tartalmú ételek közé tartozik. Csak a napraforgómag, a búzacsíra és a sörélesztő tartalma valamivel magasabb.
- B1-vitamin és vas (3mg/100g)
- zsírok 61%, reprezentációjuk, minőségi és mennyiségi arányuk nagyon közel van a dióhoz
A pisztácia nagyon értékes étrend az agy számára, tartalmazzák:
- fehérje, zsír, szénhidrátok, víz, antioxidánsok, rost, vas, kalcium, cink, szelén, réz, magnézium, foszfor, kálium, nátrium, mangán, omega 3 omega 6 savak, A, B, C, E, K, béta vitamin -karotin, pantoténsav és folsav
- javítja a véráramlást az erekben
- természetesen serkentik a jó hangulatot és jó állapotban tartják az idegrendszert
- A pisztáciában található olaj még pozitív hatással van az agy gyulladására is
Napraforgó:
- megakadályozza az E-vitamin okozta sejtkárosodást
- jelentősen csökkenti a szabad gyökök hatását a szövetekben
- segíti a megfelelő véralvadást
- csökkenti a koleszterinszintet
- a triptofán javítja a hangulatot
A napraforgómag gazdag telítetlen zsírsavakban, fehérjékben, rostokban, vasban, rézben, mangánban, szelénben, foszforban, magnéziumban, E-vitaminban, B1, B6-ban és folsavban.
Kakaóbab:
- nagy támogatást jelentenek az agy megfelelő működéséhez
- flavonoidokat, antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek lelassítják az agysejtek öregedésének és kognitív funkcióinak teljes folyamatát
- a kakaó flavonoidok fogyasztása javítja a vér áramlását az agy kulcsfontosságú részeiben, ami javítja a munkamemóriát, jobb koncentrációt és segít a vizuális képek bemutatásában, amint azt a legújabb tanulmányok megerősítik
Perui Machovka:
- Az agy táplálékának is érdekes összetevője, szokatlan mennyiségű fehérjét tartalmaz a gyümölcsök számára - akár 16%
- nagyszerű béta-karotin, tiamin, niacin, C-vitamin és foszfor forrása