Árlista
| 250g 1,50 €/Készleten | 250g | 1,50 € áfával | Raktáron |
| 700g 2,90 €/Készleten | 700g | 2,90 € áfával | Raktáron |
Termékleírás
A Kala Namakot csehül fekete sónak hívják, de korántsem fekete. Ez az egzotikus íz gazdag ásványi anyagok keveréke, magas vas-tartalommal és más elemekkel, amelyek meglehetősen sötétvörös és szürke színt kölcsönöznek a sóknak.
A fekete sót Pakisztán és India vulkanikus tavaiból bányásszák, íze és illata elriaszthatja azokat, akik először érintkeznek vele, mert kemény tojásra hasonlít. Hőkezelés után azonban földi aromát nyer.
Az ayurvédikus orvosok szerint a Kala Namak a só legelőnyösebb formája, mert a közönséges sóval ellentétben nem növeli a vér nátriumtartalmát. Ezért javasolják ezek a tudósok a fekete sót magas vérnyomásban szenvedőknek vagy alacsony sótartalmú étrendnek.
Fekete só nélkül a helyi lakosok nem tudnák elképzelni, hogy olyan finomságokat készítsenek, mint a csészealj, a chutney vagy a raitas. És a híres fűszer Cat Masala? Tehát tudd, hogy ez egyáltalán nem lenne Kala Namak nélkül. Az indiánok ezt a sót a gyümölcsökhöz is adják, így megpróbálhat sózni egy kis banánt vagy almát a körülményeink között, és kellemes meglepetés lesz az érdekes íztől.
Kémiai elemzések kimutatták, hogy a Kala Namak sokféle ásványi anyagot és nyomelemet tartalmaz. Nátrium-klorid, magnézium-klorid, nátrium-szulfát, kalcium-klorid és vas dominál.
Tápérték 100 g-ban
Energia: 0 kcal/0 kJ
Zsírok: 0 g
Szénhidrátok: 0 g
Élelmi rost: 0 g
Fehérje: 0g
Só: 100g
Néhány ásványi anyag 100 g-ban
Kalcium: 340 mg
Mangán: 100 mg
Vas: 105,4 mg
Allergének:
allergének nélkül
Származási ország.
Pakisztán
Csomag tartalma:
700 g
Értékelések (0) Értékelés
Még nincsenek vélemények. Legyen Ön az első, aki hozzáadja az értékelését!
Értékelés hozzáadása
Csillaggal jelölt mezők * kötelezőek.