A kulisszák mögül
Minden nap találkozunk veled, itt megtudhatsz valamit rólunk.
A KÖZPONTBÓL 7.5. Nyitott teraszunk van. Folyamatosan szerkesztjük Önnek a cikket az aktuális információkkal. Barátok! Úgy tűnik, hogy a hosszú várakozás lassan a végéhez közeledik. Ezen a héten (4.5. Hétfőn) a kormány jóváhagyta a gazdaság felszabadításának 2. és 3. fázisának egyesítését, ami azt jelenti, hogy 7.5-től szerdától fokozatosan nyílik meg. - nagyon felelősségteljesen és…
Minden munkanapon éttermünkben ebédmenüt kóstolhat meg, amelyet szakácsunk tervez és mindig friss alapanyagokból készítenek közvetlenül tálalás előtt. Két étel + leves közül választhat. Az ebédmenü ára 6,29 €. Akár üzleti találkozót, akár ebédet tart barátaival, Kubánkban mindenki élvezni fogja. Jelenlegi ebéd…
Találkozunk Lac Výpal-val, a Kubu éttermek márkás szakácsával. Ma az otthoni Auparkban beszélünk vele, ahol egészen a közelmúltig egy éttermet vezetett. Későn vagyunk, Pozsony három fő utcája teljesen eltömődött. Amikor megérkezünk, látjuk, hogy Lacinak már van új menete. Először azt vesszük észre, hogy hiányzik az uzsonnarészleg - szendvicsek, pakolások, bagettek ... "Azért választottunk…
Reggel nem hagyja el a házat telefon nélkül és jó hangulatban. A napot egy nagyszerű erős kávénak köszönheti, és bár szeret édességet sütni neked, nincs rá szüksége az élethez. Ismerje meg Roman Čeligát, a Cuba Aupark vezérigazgatóját. Állítólag már gyermekkorában felépítette a gasztronómia iránti szeretetét. Anyám mindig segített a főzésben, és amikor az általános iskolában beszélgettek jövőbeli szakmájukról, szakács akart lenni. A…
Bruschetta Lacko Výpala márkás séfünk előbb elkészíti a kovászot. Kikapcsolt pizzakemencében hagyja pihenni, amelyben körülbelül 40 ° C-ot tart. Fontos, hogy nagy buborékok maradjanak benne, mert sütés után is a süteménynek szellősnek kell maradnia. Körülbelül két centiméter vastag bruschettára vágott sült cipó - a fotózás során Laci készített egyet…
Ma elkészítettünk nektek két videót a konyhából, amelyeken Laco Výpala márkás szakácsunk elkészítette a megújult ételek egy részét. Az első képeken olyan ételek elkészítését láthatjuk, mint: marhahús tartár, kacsamell, papardelle manzo pordobello gombával, saláta kecskesajttal, de tészta és vanília krém brûlée gyártása is. A második videó felvételén grillezett ...
Kuba a Medusa létesítménycsaládhoz tartozik, amely a szlovák piacon működő legnagyobb gasztronómiai vállalat. Jelenleg több mint 1400 alkalmazott dolgozik nálunk. A mai napig több mint 40 saját gasztronómiai létesítményt működtetünk Szlovákiában, Prágában és Ausztriában, és külön vendéglátóipari részlegünk is van.
Foglalás
Ha 12 óránál korábban szeretne foglalni, kérjük, hívjon minket. A teraszra és 20:00 után nem lehet foglalni.
A foglalás csak e-mailben vagy telefonon történő visszaigazolás esetén érvényes, és legfeljebb 15 percig tartjuk.
Elérhetőség
Aupark, Einsteinova 18
