A pékség olyan hely, ahol a hagyományok még mindig élnek. Hagyományos, kézzel készített párolt zsemlét kínálunk. Jelenleg forrásokat gyűjtünk az új tér áthelyezéséhez és rekonstrukciójához, mivel el kell hagynunk Buchtárna jelenlegi területét, mert a tulajdonosnak más tervei vannak vele.
- Projekt
- hírek1
- Közreműködők323
- Kérdések és válaszok3
Szilvás zsemle mákkal és porcukorral
Áfonyás zsemle dióval és fahéjjal
Vanília zsemle francia palacsintával
Húskenyér tejföllel és szalonnával
Bryndz zsemle tejföllel és szalonnával
Buchtáreň - az első utcai étel párolt süteményekkel
Buchtáreň - az első utcai étel párolt süteményekkel
Zsemle a médiában
Oldalt a sor, a süteményeknek nem lehet ellenállni!
Buchtáreň - az első utcai étel párolt süteményekkel
102% teljesült
323 emberek járultak hozzá
Válasszon jutalmat a közreműködésért
2500 párolt kontyból 2383
Az Ön által választott párolt zsemle új művelet során. Akár édes, akár sós, és a hinti lehetséges választása.
Segítsen nekünk megnyitni a műveletet egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse az új Buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
1963, 2000 Minibun
Új minibunjaink (kis párolt zsemle, ping-pong labda alakú). Választhat, hogy édes vagy sós lesz.
Segítsen nekünk egy vállalkozás beindításában egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse őket az új Buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja őket, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti őket, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
454/500 Ebéd menü
Ebéd menü új műveletben. Levest és két (édes vagy sós) párolt zsemlét tartalmaz választható hinti.
Segítsen nekünk megnyitni a műveletet egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse az új Buchtárnában.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
500 darab 2x gluténmentes zsemle 492 darab
Két választott gluténmentes zsemle.
Segítsen nekünk egy vállalkozás beindításában egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse őket az új Buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja őket, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti őket, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
70 a 100 bögre zsemléből
Eredeti zománcozott bögre Buchtáreň.
Élvezze kedvenc teáját, forró kakaóját vagy tejét, például reggeli közben.
0,3 l térfogat, mosogatógéphez is alkalmas.
A képek alább vannak.
Ha az összeget nem gyűjtik be, a pénzt alvásra küldjük, és a póló velünk marad.
Jutalom megvásárlásával segítsen vállalkozásunk nyitásában.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
89 a 100 pólóból Buchtáreň
Pamut pólós zsemle.
Támogass minket ezzel az eredeti pólóval, amely alkalmas mindenütt, ahol jó hangulat van:)
Csak válasszon két típus közül.
Írja be a jegyzetbe azt, amelyet választott
minta: megmentettem/Ne éhes legyél
típus: férfiak/nők
méret: S/M/L
A képek alább vannak.
Ha az összeget nem gyűjtik be, a pénzt alvásra küldjük, és a póló velünk marad.
Segítsen nekünk kinyitni ezt a pólót egy üzlet megnyitásával.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
948 az 1000-ből Vacsora Buchtárnában kettőre.
Vacsora kettőnek. 4x választott zsemlét és 2x választott italt tartalmaz.
Alkalmas ajándékként.
Segítsen nekünk egy vállalkozás megnyitásában egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse azt az új buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
989 az 1000-ből Párolt zsemle utalvány
Az utalvány egy 8x párolt zsemlét tartalmaz, amelyet választott.
Alkalmas ajándékként.
Segítsen nekünk nyitni egy üzletet egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse őket az új buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
294/300 Ünnepség vagy bankett velünk Buchtárnában
Az ünnepség vagy bankett helyet foglal, helyet foglal, 8x párolt zsemlét és 8x italt.
Alkalmas ajándékként.
Segítsen nekünk egy vállalkozás megnyitásában egy jutalom megvásárlásával, hogy élvezhesse azt az új buchtárnában.
Akkor is megvásárolhatja, ha Csehországból származik, egyszerűen átveheti, amikor Pozsonyba látogat, a jutalom 2019 végéig érvényes:)
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
10-ből 10 vendéglátás vagy ünneplés párolt süteményekkel otthonában
Vendéglátás vagy ünneplés párolt süteményekkel otthonában. Az Ön által választott 12x párolt zsemlét tartalmazza, és biztosítja az összes felszerelést a zsemle elkészítéséhez közvetlenül otthonában.
Alkalmas ajándékként.
Csak Pozsonyban és környékén.
Alkalmas ajándékként.
Jutalom megvásárlásával segítsen vállalkozásunk nyitásában.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
10-ből 10 vendéglátás párolt süteményekkel az Ön cégénél
Étkezés párolt süteményekkel az Ön cégénél. 50x választott párolt zsemlét tartalmaz, és minden felszerelést biztosít a sütemények elkészítéséhez közvetlenül az Ön cégénél.
Alkalmas ajándékként.
Csak Pozsonyban és környékén.
Jutalom megvásárlásával segítsen vállalkozásunk nyitásában.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
3 az 5-ből Saját képének felakasztása a nevével egy új művelet során
A saját képed felakasztása a neveddel egy új művelet során. Köszönetképpen, hogy segítettél az új műveletben.
Alkalmas ajándékként.
Segítsen nekünk a művelet megkezdésében egy jutalom megvásárlásával, hogy az új Buchtárnában megtalálhassa feltöltött képét.
Jutalom kézbesítése: Egy hónapon belül
Kik vagyunk?
A Buchtáreň az első utcai étel házi készítésű párolt süteményekkel. Története 2016 őszén kezdődött az első Stupava Green Days rendezvényen. Az ügyfelek nagy érdeklődése ösztönzött minket, és a standon végzett féléves működés után sikerült megnyitnunk az első kőműveletet Pozsonyban, a Hurban téren.
Ezenkívül továbbra is járóbeteg-értékesítés van egy hordozható stand formájában, amelyet különböző fesztiválokon, piacokon, vállalati rendezvényeken és más rendezvényeken láthat Szlovákia egész területén.
Kínálatunkban az összes zsemlét kézzel készítik. Főttek és ezért sűrűbbek, ami véleményünk szerint előny a pároltakhoz képest. A sörünket a végső gőzölés miatt pároltnak nevezzük, mielőtt kiszolgáljuk az ügyfélnek. Édes zsemlét kínálunk szilva-, áfonya-, eper- vagy sárgabaracklekvárral, vagy nutellával vagy vaníliás krémmel töltve. Időnként korlátozott ajánlatokat is kiadunk, például nagy sikert aratott a mogyoróvajas töltelék.
És ez még nem minden! Végül is a zsemlének kovász van, valóban széles a választékunk. Mákot, diót, grankót, forró kakaót, zsemlemorzsát, kókuszt, barnacukrot és finomra tört fahéjas sütiket kínálunk, amelyek a legnépszerűbb hinti.
Az édes zsemle mellett egy különlegesség - a sós zsemle - szintén népszerű Buchtárnában. Lédús húsbetéttel vagy bryndzával vannak tele, tejfölt, sült szalonnát hagymával és friss újhagymával szolgálunk fel.
Kínálatunkkal kielégíthetjük azokat az ügyfeleket is, akik kizárták a glutént az étrendjükből - gluténmentes zsemlénk van, amelyek rizslisztből készült szilvalekvárral vannak tele.
Idei újdonságunk a mini zsemle, ezeket hívjuk minibunnak. Kis, kézzel készített zsemlyék, akkora, mint egy ping-pong labda, és belül töltetlenek. Nyolc darab dobozban tálaljuk őket, édesre és sósra is elkészítjük. Ez igazán nagyszerű csemege. Nagy előnyük, hogy különféle módon kombinálhatók és a dobozban magukkal vihetők.
Minden munkanapon közvetlenül a helyszínen készített levest kínálunk, kizárólag helyi házi alapanyagokból. A zsemlével együtt az egész ebédmenü belőle készül - a két zsemlével ellátott leves egy nagy éhes embert is kielégít.
Buchtárnán is vásárolhat - a zsemlét és a zsemlegombócot csomagolva hazaviheti, és saját ízlése szerint elkészítheti.
Már párolt zsemlét is csomagolhatunk magunkkal. Törődünk a környezettel, ezért zsemlét tálalunk egy cukornád tányérra fa evőeszközökkel, így hulladékunk teljesen komposztálható.
Miért párolt zsemle?
A párolt zsemle hagyományos étel, mind Szlovákiában, mind Csehországban, Ausztriában és Németországban.
Mindannyian emlékszünk erre a jóságra gyerekkorunk óta, de még így is ritkán látjuk ma az éttermekben. És ezért akarjuk Buchtárna révén közelebb hozni a gasztrokultúránkat nemcsak a hazai, hanem a külföldiekhez is.
A környezet a "hagyományos" -t is felidézi kendők, népviseletbe öltözött babák, mákfejek, búza formájában, és sokan érdeklődnek a bekeretezett versek iránt is.
Nagyon örülünk a külföldi turisták látogatásainak, akik szintén érdeklődnek a zsemlekészítés folyamata és a szlovák hagyományok iránt. A zsemle különösen népszerű volt az amerikaiak, a japánok és a spanyolok körében.
Buchtárňa mögött álló emberek?
Tomáš Hakl - alapító
Zdenka Haklová - anya, főszakács, termelési vezető
Irma Alabánová - operátor
Alžbeta Krejčiová - marketing
Miért csináljuk?
A közelmúltban Buchtáreň-t az a súlyos hír érte, hogy el kell hagynia a helyiséget, amelyben található, mert az épület tulajdonosának más tervei vannak a jövőben. Sajnáltuk, és egy pillanatig bánatunkban volt a fejünk, de aztán hatalmas támogatást kaptunk az ügyfelektől, ami még mindig arra ösztönöz minket, hogy ne adjuk fel, ezért ezeket a sorokat olvassa.
A továbbiakban is a jó ételek örömét szeretnénk előidézni, ezért úgy döntöttünk, hogy harcolni fogunk egy új, jobb Bunért. Ehhez a munkához hozzáadhat egy kezet is. Már akkor is segíthet megmenteni, ha kiválasztja a felajánlott jutalmak egyikét. Miután fizetett érte, megnézheti velünk, milyen lassan, de biztosan közeledünk álmunk beteljesüléséhez.
Az összegyűlt forrásokat az új művelet felújítására és a berendezések olyan területekre történő áthelyezésére fordítják, ahol hamarosan örömmel üdvözöljük Önt.
Bónuszként spenótos zsemle készítését tervezzük! Nagy tervünk pedig az, hogy egyszer megnyissuk a prágai Buchtáreň-t.
Több jutalmat kaptunk:)
Támogathat minket azzal is, hogy megvásárol egy Buchtáreň bögrét vagy egy Buchtáreň pólót.
A zománcozott bögre bármilyen italhoz alkalmas, és megvásárlásával támogatni fogja a művelet megnyitását. Kétféle Buchtáreň pólónk van, ezt a grafikát is megterveztük:)
A határérték feletti projekt teljesítése
Abban az esetben, ha sikerül 18 000 eurót beszednünk, Csehországban megnyitjuk a Buchtáreň-t, mint párolt süteményeket tartalmazó élelmiszer-teherautót. Rendezvényeken és rendezvényeken talál minket a Cseh Köztársaságban, rendszeres megállókkal Prágában.
Kampány ütemezése
A kampány időtartama: 2019 március
Az új üzem költöztetése és rekonstrukciója: 2019. április
Új üzem megnyitása: 2019. május
A Buchtárenské bónuszok kiosztása: 2019. június
hírek
2019.3.12 Új jutalmak
Mától Ön is hozzájárulhat kampányunkhoz, ha jutalmat vásárol póló vagy zománc bögre formájában. Az összes grafikát magunk terveztük. Csak egy rajz egy pólóra, úgy készült, hogy ceruzákkal papírra rajzolt egy művész, majd átrajzolták egy számítógépbe. Örömmel ajándékozd meg magad vagy egy szerettedet…