A "Boldog családot keresünk" oktatási projekt keretében végzett felmérésben 1000 11-18 éves gyermek, fiú és lány vett részt.

rólunk

Fotó: www.rodinkastastnych.sk

A Szlovák Orvosi Társaság táplálkozási asszisztenseinek szekciója egyedülálló országos felmérést végzett a "Boldog család keresése" oktatási projekt keretében, amelynek célja választ találni arra a kérdésre, hogy a mai család hogyan él Szlovákiában. A felmérésben 1000 11-18 éves gyermek, fiú és lány vett részt.

A gyerekek hagyományokat akarnak

Nagyon népszerűnek bizonyult a vasárnapi ebéd hagyománya, amely levest és főételt tartalmaz, amelyet gyakran házi sütemény vagy puding formájában desszert egészít ki. A gyermekek 91 százaléka mondta ezt, míg csak 2 százaléka számol be gyorsétteremből vasárnapi ebédként, különösen nagyobb városokban, mint Kassa, Eperjes, Besztercebánya, Zvolen és Pozsony. A család minden nap együtt eszik a háztartások 20 százalékában, heti három-ötször további 20 százalékban, heti egyszer-kétszer a háztartások 45 százalékában. A gyermekek 15 százaléka szinte soha nem találkozik családjával étkezés közben.

Fiatalságunk kedvenc ételei a következők: sajtgombóc, sült steak, sült sajt, piték, párolt zsemle, spagetti, pizza, csirkemell és hasábburgonya. A csirke, a paradicsom, a lencse és a bab a legnépszerűbb levesek. A gyermekek egészséges ételeknek tekintik: gyümölcsök és zöldségek, biotermékek, zöldségkenetek, gabonafélék, tartósítószer nélküli ételek, magas vitamin- és zsírtartalmú ételek, tejtermékek vagy csirke és hal.

A felmérés azt mutatta A gyermekek 62 százaléka reggelizik minden nap, a gyermekek 82 százaléka tízszeresen eszik, és a gyermekek 91 százaléka otthonról visel tízeket. A megkérdezett gyermekek 90 százaléka egészségesnek tartja a növényi terjedéseket. A legelőnyösebb gyümölcs az alma, a banán, a narancs és a mandarin. Késő este a gyermekek átlagosan 24 százaléka fogyaszt édességet, diót és chipset.

A közös étkezés légköre

Az együtt étkező családok légköre fontos tényező a gyermek általános mentális jólétében. A gyermekek 49 százalékának remek légköre és családi jóléte van a közös ebédnél/vacsoránál, a családok 28 százalékának különféle étkezési problémái vannak, és 23 százaléka szerint mindenki a háztartásában eszik és gyorsan elhagyja az asztalt. Egyértelmű különbség van a nagyobb városok között, ahol a családok nagyobb része gyorsan megeszi és siet, míg a kisebb városokban együtt élvezik az ebédet/vacsorát.

A családi jólét mellett fontos szerepet játszik az a környezet is, amelyben a gyermek vagy a család étkezik. A felmérés azt mutatta, hogy egészen A gyermekek 57 százaléka más tevékenységek közben eszik (feladatok írása, olvasás, tévénézés, PC-n végzett munka), amelyeknek a gyermekek 17 százaléka egyáltalán nem törődik azzal a környezettel, amelyben étkezik. Megdöbbentőnek találjuk ezeket az adatokat, tekintettel arra a tényre, hogy az összes fenti tevékenység elvonja a gyermekek figyelmét az étkezéstől, ami később a tápanyagok emésztésében és felszívódásában tükröződik.

A rendszeres testmozgás elengedhetetlen a gyermekek egészségéhez. Pozitív hír, hogy a gyerekek többsége testmozgással foglalkozik, ezek 51 százaléka aktívan tölti szabadidejét, a többiek a fizikai aktivitást iskolai mozgásként és járásként jelentik. A gyerekek főleg az iskolába járnak, és a bevásárlóközpontokban (a teljes gyermekszám 13 százaléka) járni is népszerű a túrázás és túrázás. A gyermekek szerint a családok 81 százaléka próbál egészséges életmódot folytatni.

Átlagosan a háztartások 48 százaléka kap élelmiszert (különösen gyümölcsöt és zöldséget) a kertből, így nem mondható el, hogy a nagyobb városokban (Besztercebánya 53, Kassa 45 és Pozsony 42 százalék) élő családok csak szupermarketekben vásárolnak egészséges ételeket. Átlagosan a gyermekek 47 százaléka mondta, hogy az ételek ára nagyban befolyásolja családjuk vásárlásait. Az összes válaszadó száma legfeljebb A gyermekek 49 százaléka szerint a reklámozás nem befolyásolja a háztartásuk élelmiszer-vásárlását, A válaszadók 14 százaléka vallja be, hogy a reklám befolyásolja őket, és a megkérdezett gyermekek 37 százaléka nem tudja megítélni.

Érdekelt továbbá a túlsúly előfordulása a családban vagy olyan betegségek, amelyek étrendi intézkedéseket igényelnek. A családban a legtöbb túlsúlyos embert Nyugat-Szlovákiában jelentik a gyerekek (41 százalék). A megkérdezett gyermekek összes számának 62 százaléka szerint családja nem túlsúlyos. A gyermekek 13 százaléka számolt be valamilyen étrendi intézkedésről a családban. A leggyakoribbak a diabéteszes étrend, a gluténmentes étrend, a kímélő étrend, az alacsony zsírtartalmú étrend, az alacsony koleszterinszintű étrend vagy az ételallergiák voltak.

Mennyi időt tölt a család együtt?

A gyermekek 43 százaléka elegendőnek tartja a családi körben töltött időt, míg a gyermekek 26 százaléka úgy érzi, hogy ez sokkal jobb lehet. A közös tevékenységek közül a gyerekek leginkább a veszekedés nélküli beszélgetés lehetőségét értékelik, és csodálatosnak tartják, amikor szüleik támogatását érzik. Átlagosan a gyermekek 38 százaléka szerint családjának inkább a közös beszélgetésre kell összpontosítania.

Mit kell tennie a szülőknek az egészségük érdekében?

Kelet-Szlovákiában A gyermekek 27 százaléka gondolja úgy, hogy szüleinek egészségesebben kellene étkeznie, a gyermekek 25 százaléka sportot ajánl a szüleinek, a gyermekek 14 százaléka azt akarja, hogy szülei hagyják abba a dohányzást, 4 százalékuk javasolja egészségének megőrzését, 1 százaléka megelőző ellenőrzéseket, 5 százaléka gondolja ezt a szülők egészségesen élnek, és ugyanannak a százaléknak nincs ajánlása a szülők számára.

Közép-Szlovákiában A gyermekek 22 százaléka szívesebben látná, ha szülei sportolnak, 17 százalékuk egészségesen táplálkozik, 9 százaléka nem dohányzik, 4 százaléka spórol, 7 százaléka úgy gondolja, hogy egészséges életben él, és 11 százalékuknak nincs ajánlása a szülőknek.

Nyugat-Szlovákiában A gyermekek 22 százaléka azt javasolja a szülőknek, hogy hagyják abba a dohányzást, 23 százalékuk egészségesen táplálkozik, 23 százaléka sportol, 5 százaléka kíméli egészségét, 2 százaléka javasolja a megelőző ellenőrzést, 7 százalékuk egészségesnek gondolja magát, 5 százalékuk pedig nem ajánlja a szülőket.

Szerk .: Diana Kováčová,
A Szlovák Orvostársaság Táplálkozási Segédek Szakosztályának elnöke