étrend alapja

Mindannyian szeretjük az olasz pizzát, tésztát, sonkát és különféle borokat. A szó kiejtésekor Olaszország először a pizzára gondol. De az olasz gasztronómia nem csak a pizzáról szól. Az olasz ételek gazdagok zöldségekben és különféle sajtokban. Olaszország meghatározza a világhírű gasztronómia trendjeit. Az országban nemcsak a tengerparti turizmus, hanem a kulináris turizmus is nagyon fejlett. Az olasz étrend az egyik legnépszerűbb a világon. Nehéz megfelelni más világhírű konyhának. Kiváló az összetevők frissességében, az összetevők változatosságában, az aromák és ízek változatosságában.

Az étrend alapja a prosciuto, különféle sajtok, borok, különféle tésztafélék, tiramisu, paradicsomos keverék bazsalikommal (más néven pomodoro), amelyeket mindenhol adnak hozzá. A friss paradicsom- és bazsalikomos szósz az olasz konyha alapja. Az olaszok mindig friss paradicsompürét tesznek a tésztára és a pizzára, soha nem használnak ketchupot, mert az említett pomodorónak mindig frissnek és nem pasztörizáltnak kell lennie.

Az olaszok különböző módon imádják a tésztát. Minden nap ezek az alapja. Szinte minden nap megeszik őket. Sokféle tészta létezik. A leggyakrabban használt klasszikus tészta farfalle, papardelle a fent említett paradicsommártással, parmezán, bazsalikom és zöldségek. A tészta különböző alakú, és mindig másképp hívják. A hal és a zöldség az olasz étrend alapja is: padlizsán, cukkini, paradicsom, trópusi hagyma és riccota. Az olívaolaj nem hiányozhat egyetlen asztalról sem.

Az olívaolaj és a friss zöldségek fontosak Olaszországban. A sajtok, különösen a parmezán, a mozzarella, a gorgonzola vagy a kecskesajt nem hiányozhatnak. Nagyon hagyományos a hagyományos olasz szárított sertés sonka, más néven prosciutto.

Az igazi olasz pizza nagyon vékony, papírra emlékeztet, de ropogós szélű. Az olasz pizza alapja paradicsomszósz (pomodoro), mozzarella és oregano.

A Bruschettas pörkölt szelet házi kenyér, olívaolajjal meghintve, ízlés szerint bazsalikommal és pepperonival is.

A Gelato egy jól ismert calabriai fagylalt, amelynek eredeti receptje szigorúan titkos, és a gyártók soha nem fogják elárulni. Ez egy kalabriai termelési titok. Amikor Olaszországban tartózkodik, különösen Calabria déli részén, mindenképpen aludjon egyet. Nem bánod meg.

Az olaszok szeretik az ételeket, és mindent örömmel élveznek. Érezd jól magad is.