A sült gyümölcspép vagy a "gyümölcshéj", ahogy gyakran nevezik, gyors, egészséges és ízletes helyettesítő édesség gyermekeknek és felnőtteknek. Ezenkívül szórakoztató, frissítő és hetekig tart zárt edényben. Még hidegbe is dobhatja!
Szükséged van:
230 gramm tisztított eper
1 evőkanál friss citromlé
3 evőkanál cukor vagy helyettesítő (teljesen elhagyhatja)
Az elkészítés módja
Tegye a megtisztított epret turmixgépbe vagy konyhai robotgépbe, és keverje körülbelül egy percig, amíg teljesen sima keveréket nem kap. Egyetlen gyümölcsdarab sem maradhat benne.
Ezután öntsük az eperpürét egy edénybe, és adjuk hozzá a citromlevet és a cukrot (vagy édesítőszert), ha használni szeretnénk. Az elegyet mérsékelten magas hőmérsékletre melegítjük, és folyamatosan kevergetve körülbelül 10 percig főzzük sűrűvé. Ennek a lépésnek a célja a nedvesség nagy részének elpárologtatása.
Melegítsük elő a sütőt 75-80 Celsius fokig. Öntsük az eperkeveréket egyenletesen egy olajjal bélelt tepsibe vagy tepsibe. Szükség szerint kenje meg spatulával. A gyümölcskeverék rétegének körülbelül 5 milliméter vastagnak kell lennie. Ne feledje, hogy a víz hosszú sütés közben is elpárolog.
Süssük a gyümölcshéjat 3-4 órán át, amíg a gyümölcskeverék megszűnik, vagy csak enyhén ragad. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
Tegyük át viaszpapírral bélelt deszkára, és vágjuk hosszú, 2-3 centiméter széles csíkokra. A szeleteléshez használjon pizzaszeletelőt. Tekerje fel az öveket és élvezze őket!
- Egyenlő őszi JÁTÉKOK, amelyeket a gyerekek imádni fognak! Kisgyermek cikkek MAMA és Me
- AZ AFGHAN GYERMEKEK ISKOLÁKAT TANULNAK AZ ISKOLA ELSŐ HÁROM ÉVÉBEN - A MOSLIMOK IDENTITÁSÁT KAPJÁK
- 10 időtlen könyv, amely a Soda felnőtté válásáig kíséri a gyerekeket
- 10 ok, amiért a gyerekeknek feltétlenül egyenek szőlőt
- 10 tipp, hogy a gyerekek szeressék a zöldségeket