Az igazság az, hogy a legegészségesebb gyümölcsök továbbra is frissek maradnak. A legtöbb vitamint, ásványi anyagot és anyagot tartalmaz, amelyek nagyon fontosak és szükségesek a testünk számára. Megfelelő alternatíva például a szárított gyümölcs a téli szezonban is. A legtisztább formájában csak víztelenítik. Mondjunk valamit a gyümölcs szárításáról.

szárított

A gyümölcs kiszáradása valójában bizonyos tápanyagok, például antioxidánsok magasabb koncentrációját okozza. A szárított áfonyában, mazsolában vagy szilvaban lévőek kétszer olyan erősek, mint a friss gyümölcsökben.

Szárítással a kalóriák nem tűnnek el

Sokan azonban úgy gondolják, hogy ha a gyümölcsöt megszárítják, sokkal többet engedhetnek meg maguknak, mint a friss alma darabjai. Így egy csésze friss gyümölcs és egy csésze szárított gyümölcs nem egyforma mennyiségű kalóriát tartalmaz. A szárított gyümölcs ugyan tartalmaz fruktózt és glükózt, amelyek egészségesebbek a testünk számára, mint a fehér finomított cukor, és emellett könnyebben emészthetők. Ez azonban nem jelenti azt, hogy többet engedhetne magának ennek a gyümölcsnek. Sajnos a víz szárításával a víz eltűnik a gyümölcsből, a kalóriák azonban nem. A szárított gyümölcs a kiszáradás miatt sokkal kisebb, ezért a fogyasztó úgy érzi, hogy többet is ehet, de ez nem igaz.

Ha nem otthon szárítja a gyümölcsöt, hanem boltokban vásárolja meg, figyeljen a hozzáadott édesítőszerekre, mint pl cukor vagy kukoricaszirup. Általában ezek az édesítőszerek olyan gyümölcsökben találhatók, amelyek természetesen savanyúbbak, például áfonyában vagy meggyben. Megszabadulhat az egészséges szárított gyümölcs iránti vágy alól, ha elolvassa a csomagoláson található összetételt - a szulfitok tartósítószerek, amelyek megtartják a színüket, de jobb, ha elkerüli őket. És mivel az aszalt gyümölcs íze nem édes cukorkák, próbálja meg otthon szárítani.

Ez nem tudomány. Csak egy eszközre van szüksége - egy gyümölcsszárítóra. Könnyen tárolható, és nemcsak gyümölcsökhöz, hanem gombák szárításához is felhasználhatja. Csak annyit kell tennie, hogy alaposan megtisztítja a gyümölcsöt vagy a gombát, és vékony szeletekre vágja őket, hogy a lehető legjobban megszáradjon, és később ne kezdjen penészedni.

Hogyan lehet megfelelően szárítani a gyümölcsöt?

Ma a szárított gyümölcsöket nagyon könnyű elkészíteni otthona kényelméből. Különböző márkájú gyümölcsszárítók vannak a piacon. Ezért arra kell összpontosítania, hogy hány padlója van a gyümölcs szárításához, és hogy szabályozható-e a szárítási hőmérséklet.

A G21 PARADISO BIG gyümölcsszárítót a különféle élelmiszerek, például gyümölcsök, zöldségek, gyógynövények vagy gombák víztartalmának csökkentésére használják a lehetséges tárolási idő meghosszabbítása érdekében. Az étel elnyeli a hőt, majd vízgőz formájában felszabadítja a nedvességet. A szárító téglalap alakú alakja helyet takarít meg a konyhapulton. 6 rácsot tartalmaz, amelyeken egyenletesen eloszlathatja a gyümölcsszeleteket. Ez a szárító digitális hőmérséklet-beállítása 40 és 70 fok között van. Digitális időzítővel és automatikus kikapcsolással is rendelkezik.

A Delimano Joy élelmiszer-szárító praktikus segítő minden konyhához. Szárít friss ételeket, zöldségeket, gyümölcsöket, gyógynövényeket vagy akár gombákat. Ez a gyümölcsszárító csak 5 szárítótartóval rendelkezik, amelyeket Ön beállíthat, és amelyek mosogatógéphez is alkalmasak. Ez a szárító rendelkezik egy állítható hőmérsékletű termosztáttal is, amelyet 30 és 70 Celsius fok között állíthat be. Ennek a hőmérsékletnek köszönhetően az étel megőrzi tápértékét.

Az élelmiszer-szárító az élelmiszerek tárolásának gyorsabb és hatékonyabb alternatívája, és egészségesebb
forrás vagy fagyasztás módja.

Egy darab egészség egy kis csomagolásban

A koncentráltabb tápanyagok mellett a szárított gyümölcs más előnyöket is kínál. Például hosszabb eltarthatóság és könnyű hordozhatóság. A szárított gyümölcs több rostot tartalmaz, amely gondoskodik testünk egészséges működéséről. Összetételének köszönhetően a szárított gyümölcs segít megelőzni az elhízást, a szív- és érrendszeri betegségeket és a rák egyes formáit.

A töményebb tápanyagok mellett a szárított gyümölcs más előnyöket is kínál - hosszabb eltarthatóságot és hordozhatóságot. Az ilyen gyümölcsök több rostot is tartalmaznak, ami egészséges emésztést biztosít. Például a szárított sárgabarack 6,5 grammot tartalmaz csészében, míg egy csésze friss sárgabarack csak 3,1 grammot tartalmaz. Ha már a kajszibarackról beszélünk, ideális étrend-kiegészítők magas vérnyomásban és szív- és érrendszeri betegségben szenvedők számára.

A szárítás nem csak a gyümölcs. A gyümölcsszezonon kívül gyógynövényeket vagy gombákat, vagy akár gyökérzöldségeket is száríthat. A megfelelő tárolásról azonban nem szabad megfeledkezni. A szárított gyümölcs száraz és sötét környezetet igényel. Tehát egész télen élvezheti szárított gyümölcsét.