A legtöbb ember, aki otthon próbál egészséges és ízletes főzni, már ismeri a kurkuma nagyszerű tulajdonságait. Ezt a fűszert egy tudományos tanulmányban még sárga aranyként is emlegetik, amely az ételeknek vagy italoknak nemcsak színt ad, hanem különösen az íz összetettségét és hozzáadott értéket biztosít a jobb emésztés és a gyulladás elleni harc érdekében. De tudtad, mint a kurkuma, vagykurkuma„A valóban funkcionális felszívódáshoz?

A kurkuma vagy a bonyolultabb fűszertudomány fő előnyei

Biztosan olvasta a kurkuma "csoda" egészségügyi hatásait a különböző médiumokban. Ebben az esetben úgy gondolom, hogy a hagyományos és gyakran kereskedelmi média is hasznos.

A Kukuma valójában nemcsak tudományos, hanem a gyakorlatban is régóta bevált összetevő, amely valóban segít az embereknek.

Nem hiába hívják be Az ayurvéda sárga aranyból és nem hiába eliminációs tisztító étrendben is használják. Mindenesetre az én nézőpontom szerint egy 21. századi ember, aki szereti az ételt és a lehető legnagyobb hasznot akarja tőle kapni az egészség és az energia szempontjából, kurkuma a következő négy legfontosabb előnyre vonatkozik:

  • Jó ízlés ha tudja, hogyan kell megfelelően használni a receptekben, hogy ne legyen forró
  • Gyulladáscsökkentő hatás, v fekete borssal kombinálva az agykoncentráció javítása érdekében
  • Támogatja az emésztést és optimális mikrobiom gyomor és belek
  • Termikus hatás fűtés és a zsíranyagcsere stimulálása

Sokat tanulhat online, de ha igen, ajánlom a könyvet az ínyenceknek A fűszerek tudománya, amely a fűszer és annak speciális kombinációi értékének csodálatos részletességét mutatja be, hogy maximalizálja az étel ízét és funkcionalitását.És ezt élvezem ...

lehet

Használja a korlátokatľszervezetünk, vagynemsokak által ľuďom csak placebo

A kurkumin maximális felszívódásához piperin szükséges. Megint fekete aranyból és így fekete borsból áll. Ugyanakkor nagyon fontos olyan minőségi és funkcionális zsírokkal kombinálni, mint a ghí, az olívaolaj vagy az extrahált zsírok MCT kókuszolaj.

Ily módon a fűszer sokkal összetettebb ízt bocsát ki, de a testet is szolgálja.

Sokan azonban csak egy teáskanálnyi kurkumát adnak az alacsony zsírtartalmú étkezéshez vagy teához, így csak egy placebo működik náluk.

Tehát, ha a kurkumát a lehető legjobban ki szeretné használni, alkalmazza a 3 bevált lehetőség egyikét:

  1. Indiai megközelítés és kombináció ghee
  2. Mediterrán és európai megközelítés és kombináció olivaolajés vaj
  3. biohacker megközelítés és kombináció MCT olaj, mandulatej, ill kesudió vaj

A kurkuma hatóanyaga a kurkumin, amely zsírokban nagyon jól oldódik. Ezért a hatékonyabb felszívódás érdekében zsírokat tartalmazó ételekkel/italokkal együtt ajánlott fogyasztani. Az emésztés problémája, a világ körüli utazások inspirációja és a függőség kókuszos curry.

Tudta, hogy a világon az emberek már nem a fogyást és az elhízást kezelik a legnagyobb problémaként, hanem inkább emésztési zavar, székrekedés, túlzás, gasztroenterológiai problémák, bélgyulladás és hangulatváltozások?

Véleményem szerint ez elsősorban annak köszönhető, hogy a közönséges húskészítmények és az emberek által általában kapott élelmiszerek minősége romlik az árakra nehezedő nyomás miatt, és életmódunk is romlik ...

Stresszben és nem megfelelő kérdésekben eszünk, amelyek hozzájárulnak a gyulladáshoz. Végül is a kenyér nem az kenyér, A krumpli nem azonos a sült burgonyával és hasonlókkal.

Másrészt új ismeretekkel és új megközelítéssel rendelkezünk sok ember számára, akik az ételt ismerik, egészséges táplálkozás, és egyre jobban kezdik javítani az otthoni főzésüket. Szlovákiában már nem vagyunk annyira konzervatívak, és különféle új fűszereket, ghí-t, olívaolajat, diós vajat és hasonlókat használunk.

Köszönhetően a londoni gasztronómiai utaknak és különösen a melbourne-i életnek, Nagy rajongója lettem az őszinte Indiának. Nem annyira elfoglalt, de hagyományos, ami egy bevált kombinációra épül Ghee + válogatott friss bors + helyi friss zöldségek - erjesztett hüvelyesek.

Így burkolóztam be számos csodálatos ételbe különböző régiókból, Kerala déli részétől Goán át Gujarat északi részéig. A kurkuma kókuszos curry és a kurkuma tejeskávé italok vonzottak a legjobban. Különösen, amikor később először San Franciscóban kóstoltam, a következő utamon biohacker kurkuma tejeskávé ghível és MCT olajjal.

Új, átfogó kurkuma keverék, cukor nélkül minőségi kompromisszumok.

És így nekem nem ment. Szlovákiában ismét hiányzott egy univerzális használatú termék, amely az íz és a funkcionalitás kombinációját képviseli. Így született meg az új és extra funkcionális Kurkuma Mix, ahová extra adaptogéneket, Aswanganda-t és Mac-et adtam.

A Powerlogy Turmeric Mix univerzális fűszer, amellyel arany tejet, kurkuma tejeskávét készíthet, de kedvenc receptjeiben curry-fűszerként is felhasználhatja.

Csak egy teáskanál alatt teljes és intenzív ízű minőségi fűszereket kap, kifejezetten összekeverve, a funkcionális táplálkozás és a nagyszerű íz érdekében.

Minőségi előírások és egyedi tulajdonságok, amelyeket sikerült elérnünk:

  • Bio fűszerek és összetevők szelektív minőség
  • 100% -ban természetes alapanyagok minden kiegészítés nélkül
  • Az optimális kombináció kurkuma és fekete bors gyulladáscsökkentő hatásra
  • Extra érték adaptogének támogatásért a szervezet homeosztázisa
  • Laboratóriumi vizsgálatok az ellenőrzéshez ochratoxinok, aflatoxinok

A Kurkuma Mix gyakorlati használata otthoni főzésben.

5 tippet választok neked, hogyan lehet a test és lélek számára szinte terápiás fűszereket beépíteni a mindennapi használatba.

  1. Keverjen össze 50 ml meleg vizet, egy teáskanál ghí-t és mct olajat reggel éhgyomorra
  2. Tegyen egy teáskanál fehér joghurtot granola/reggeli zab készítéséhez
  3. Használjon curry-fűszerként intenzív és egyedi ízt a curry-ben és a levesekben
  4. Készítsen elő egy energia-kurkuma tejeskávét MCT-vel és melegítse fel a testet
  5. Tegye bele sütésbe, ázsiai receptekbe vagy salátaöntetbe

További részletek és receptek a cukor, tej, glutén és bármilyen aromaanyag nélküli összetételről a címen találhatók e-shop Powerlogy. A funkcionális ételek fogalma, az íz és a minőség megsértése nélkül. Kívánok szép élményeket a sárga arany új ízéből az egészség és az energia számára minden nap.