Hokkaido tök - Ismeri a sütőtök egészségügyi előnyeit? Itt az időszakuk, és felhasználásuk más. A levesek és sütemények mellett könnyedén felhasználhatja őket hús, halloumi sajt vagy zöldségpalacsinta köretéül.
Hokkaido tök
… Az íz mellett az egészségügyi előnyeik miatt is nagyra értékelik őket. A narancssárga sütőtök tartalmazza a szükséges béta-karotint, luteint, káliumot, vasat, magnéziumot, kalciumot, foszfort. A Hokkaido cukorbetegek számára alkalmas, csökkenti a vérnyomást, és mivel nagy mennyiségű rostot tartalmaz, emésztési problémákkal küzdő emberek számára is alkalmas. Alkalmas különféle diétákhoz is, például Paleo, Gaps vagy más gyulladáscsökkentő diétákhoz.
Hozzávalók:
- 1 darab hokkaido tök
- olívaolaj a tök csöpögtetéséhez
- só és fekete bors vagy chili
- 4 ág rozmaring vagy más gyógynövény ízlés szerint
Eljárás - sült hokkaido:
Melegítse a sütőt 180 ° C-ra. Megmossuk a tököt, hónapokra vágjuk. Nem kell meghámozni. A sütőtök teteje megpuhul sütés vagy főzés közben. Sütőpapírral borított tepsire tesszük. Sózzuk meg a holdakat, szórjuk meg frissen őrölt fekete borssal és helyezzünk rájuk rozmaringágakat. Ha valaki szereti a fűszeresebbeket, megszórhatja szárított chilivel. Végül öntsön olívaolajat. Előmelegített sütőbe tesszük, és 180 ° C-on kb 30 percig sütjük.
Az így sült sütőtök felhasználható hús köretként, grillezett Halloumi sajttal vagy zöldséges palacsintával, vagy egyszerűen főételként salátával és tejszínes-fokhagymás mártással, vagy mindezt egyedül is elfogyaszthatja. Megtöltheti hússal és megsütheti, vagy akár édes és finom süteményként is sütheti, vagy szirupot készíthet belőle.
Sült Hokkaido tök hússal és zöldséggel