Amit a hokkaido magában rejt?

egészség

Az ősz száraz részének beköszöntével egyre magasabb vitamin-tartalommal rendelkező étkezésekhez kezdünk nyúlni, amelyek állítólag megvédenek a minden sarkon levágott vírusoktól. Az étlapunkban azonban olyan krémek is kezdenek megjelenni, amelyek krémesebbek, és sokáig képesek melegíteni és telíteni. De miért ne kombinálhatná mindkét előnyt egybe. A Hokkaido tök egyike a klasszikus növényeknek, amelyekkel az ősz folyamán minden fordulóban találkozunk. Szezonja éppen csúcson van, ezért bűn lenne legalább egy finom étel mellé nem engedni. Akár a hagyományos krémleveshez nyúl, akár a sült tök különféle variációit részesíti előnyben, sokkal több, mint csupán kalória lesz a szervezetében.

szerző: Cayla1 A hokkaido tök leghíresebb felhasználása a krémleves elkészítése.

A Hokkaido tök az igazi őszi kedvencek közé tartozik, és remek összetételben jeleskedik. Magas béta-karotin- és B-vitamin-tartalmáról ismert, amelyek hozzájárulnak a szervezet megfelelő anyagcsere-aktivitásához. Főleg B1- és B2-vitamint tartalmaz, de megtaláljuk az A-vitamin ábrázolását is. Azonban nem szégyellheti az ásványi anyagok tartalmát, és különösen ásványi anyagokban, például kalciumban, foszforban, magnéziumban, vasban és a sok más. Biztosan meg fog lepődni azon, hogy a sütőtök rendkívül jó hatással van a látásra, és rendszeres fogyasztása szintén hozzájárulhat a szív- és érrendszer jobb állapotához.

A Hokkaido azonban nagy arányban tartalmaz rostot is. A rost olyan poliszacharid, amelynek jelenléte az élelmiszerekben elengedhetetlen a belek egészségéhez és megfelelő működéséhez. Két típusra oszlik, és míg az egyik gondoskodik az egészségről és a tápanyagok megfelelő felszívódásáról, a másik az egész emésztőrendszer tisztítójának a feladata, és segít eltávolítani az ételmaradékokat és az elhalt szöveteket. Ugyanakkor a rost segít a kis és nagy vastagbélrák kialakulásában.

írta: Priscilla du Preez Tökből finom süteményt is készíthet.

Az ételek elkészítése a Hokkaido sütőtökből viszonylag gyors és egyszerű. a tököt nem kell lehámozni, és a belsejének eltávolítása nem nehéz feladat. A sütőtökből készült zöldségleves segít a megfázás első tüneteinek leküzdésében, de számos más finomsággal is kedveskedhet, például sült töknek vagy süteménynek, amelyben a tököt keverik.