található

Manapság sok ember a vegetáriánus étrend felé hajlik, hogy segítsen nekik egészségügyi problémákban, vagy csak nyugodtan fogyjon le néhány kilót. A legtöbb számára ez egyfajta életmód, egyesek még tovább viszik és vegánok lesznek. Egy nemrégiben készült tanulmány szerint azonban a vegetarianizmus szorosan összefügg a depresszióval.

10 000 férfi vett részt Anglia délnyugat felől. A tanulmány kimutatta, hogy azok a férfiak, akik nem voltak hajlandók enni húst, sokkal hajlamosabbak voltak a depresszióra, mint azok, akik klasszikus étrendet tartottak. A kutatók szerint az egyik oka az, hogy a vegetáriánusok vérében magas volt a fitoösztrogének szintje - ezek az anyagok nagy mennyiségben találhatók meg a zöldségekben és a szójababban. A tudósok szerint a csökkent tenger gyümölcseinek bevitele szintén hozzájárulhat a depresszióhoz.

Azonban kevesen becsülnék meg helyesen, mely országokban él a legtöbb ember ezzel a vegetáriánus étrenddel. Messze a legtöbb vegetáriánus Indiában él, ahol a zöldségeket általában hús váltja fel. A meglepetést azonban Olaszország okozza, amelynek Svédországgal együtt Európában a legnagyobb a vegetáriánusok száma. Szlovákiából nem állnak rendelkezésre adatok, de kiindulhatunk a Cseh Köztársaság által szolgáltatottakból, és ezért feltételezhetjük, hogy hasonlóak nálunk.

A vegetarianizmus kíméletesebb a bolygón, és csökkenti a húsipari termékek iránti keresletet is. A szarvasmarhák felelősek az üvegházhatást okozó gázok 20 százalékáért, ezért fordulhatott oly sokan a kevésbé káros vegetáriánus étrendhez. Ez azonban a fiatalok körében is nagyon gyorsan terjedő tendencia.