32 szakács, 64 eredeti desszert. Az egyedülálló projekt, amely hazánkban egyedülálló, a legjobb szlovák szállodák és éttermek "repülőgépei" mögé rejtve bemutatja a kézműves mesterségek profiljait és receptjeit. A desszertek a Hotelier magazin Kuchárska elita kiadásának első könyve. Az ínyencek és a szakemberek különösen értékelni fogják az eljárások egyszerűségét és a felhasznált alapanyagok elérhetőségét, de nem utolsósorban exkluzív teljes oldalas fényképeket. 214 oldalas tartomány.

hotelier

16 elit szakács, 57 remek recept, hideg előétel, meleg előétel, leves, főétel hús vagy hús nélküli, desszert - mindezt egyetlen fogásként vagy ünnepi menüként kínálhatja étkezdeinek. Kulináris hírességeink, például a "főnök" Jaroslav Žídek, Vojto Artz vagy akár a Michelin-csillagos Pavel Pospíšil receptjei nagyszerű inspirációt jelentenek a szakemberek és a lelkes ínyencek számára. A világ legnagyobb párizsi szakácskönyv-versenyén a könyv kategóriájában a harmadik helyet szerezte meg. 192 oldal.

Lassú étel

16 elit szakács, 71 kiváló recept. A Slow Food ellentéte a gyorsétteremnek. Ez nemcsak az étkezés módja, hanem életmód, a jólét filozófiája és a helyi alapanyagokból készített ételek élvezete is. A könyv a legjobb éttermeink szakácsainak meghívása a világhírű és mégis eltérő szlovák konyhára - divatos, könnyű, modern stílusú. A mindennapi összetevők szokatlan feldolgozása megnyitja a szemed. Kreativitást és a főzés örömét fogja elhozni a konyhában. Merítsen ihletet a legjobbak által! Főzzön szlovákul a kulináris elittel! 192 oldal.

Vojto Artz otthonában

73 gyakorlati recept. Ki ne akarná, hogy egy jó ötletekkel és profi trükkökkel rendelkező főszakács legyen a konyhájában, legalább egy ideig?! Vojta Artz új könyvének köszönhetően az Ön számára teljesíthető! Az egyik legnépszerűbb szlovák szakács tanácsaival játékosan kezelheti az összes receptet, megtanulhat valami újat főzni - gyors, egészséges és mindenekelőtt ízletes. Felfedezi a legújabb trendeket, és megismerheti a bevált konyhai klasszikus új arcát. Ha tanulni akarsz, tedd meg a legjobb tudásod szerint! 192 oldal.

Ínyenc étrend

16 legjobb szakács, 64 sovány recept. Nem hiszed, hogy az ínyenc és karcsú alak összeillik? A Kuchárska elit kiadás új szakácskönyve, amelyet ezúttal az Ínyenc Klub szakemberei rendeznek, meg fogja győzni erről! A 21. század ínyencje távol áll az Első Köztársaság köldöktulajdonosától, aki büszke a bőséges névjegykártyájára. A mai ínyenc, a jó ételek kedvelője és ismerője karcsú és vonzó. Te is az akarsz lenni? Főzzön ínyenceket és fogyókúrázzon a kulináris elittel! 184 oldalas tartomány.

Élelmiszer fotó

A művészetnek sokféle formája van. Gyönyörű kép, lélegzetelállító szimfónia, bölcs könyv. vagy tökéletes étel. A FOTOFOOD könyv nagy formátumú recepteket visz be válogatott szakácsokból, akiket Dušan Křistek - a kulináris fényképezés legjobb szlovák szakembere - fényképezett. Csaknem 60 sikeres címet realizált. Együttműködik az élelmiszeripari szegmens legnagyobb vállalataival. A fényképeket tartalmazó könyvek a legkelendőbbek közé tartoznak. Adjon partnereinek egy műalkotást. FOTOFOOD - művészet egy tányéron.

Partnerek

Névjegyek

Szerkesztőség
A bolt

Feliratkozás a hírekre

Kijelentem, hogy egyúttal a hotelier.sk portál Üzemeltetőjének ugyanazt a hozzájárulást adom személyes adataim közvetlen marketing célú feldolgozásához, megértem, hogy ezt a hozzájárulást bármikor visszavonhatom e-mail küldésével az Üzemeltető felé, a visszavonás visszavonása előtti hozzájárulás alapján a hozzájárulás visszavonásával kapcsolatos információk befolyásolják a személyes adatok feldolgozásának jogszerűségét.

Feliratkozás a hírekre

Most sikeresen feliratkozott e-mail címére a hírek fogadásához.