Javítható-e az egészség hús és egyéb állati termékek előállításával? Igaz, hogy a vegetáriánusoknál soha nincs magas koleszterinszint?

Filmek 2021

Vita az ellenfelek és a szurkolók között Állat eledel több ezer éves, és valószínűleg nem áll meg egyszer. Eredet Veggie Power System található a keleti részén a világ - India és Kína. Ezen országok más ősi kulturális hagyományai kizárólag a növényi ételekhez kapcsolódnak. A felhasznált termékek összetételét a keleti nemzetek, vallások, az imádott állatok, mint az emberek egyik inkarnációja és a helyi lakosság szegénysége befolyásolták.

A nyugati országokban a vegetarianizmus legnépszerűbb népszerűsége 60 év a hippi korszakban, amikor a keleti Vogue kultúra.

Finomságok az emberiség és a Állat eledel A tudósok különböző feltételekhez kapcsolódnak:

- pescetarizmus - A vörös hús elutasítása a halak és a tenger gyümölcsei javára;

- pollotarizmus - Baromfihús emlősök elutasítása;

- hajlékonyság - Állati eredetű termékek közepes vagy rendkívül ritka fogyasztása;

- Ingyenes tulajdonjog - Csak akkor egyél húst, ha egyébként egyszerűen eldobható vagy megsemmisíthető;

- ovo-laktovegetarianizmus - Tojás és tejtermék felhasználása, nem növényi élelmiszer;

- abszolút veganizmus - Minden olyan állati termék és élelmiszer teljes elutasítása, amely legalább egy összetevőt tartalmaz az állattól (pl. Zselatin).

Élve, egész életben!

Vegetarianizmus A csak növényi eredetű termékek értelmes, önkéntes megválasztása lehetővé teszi híveinek, hogy állatvédőknek nevezzék őket. Ezenkívül létezik az egészségügyi előnyök egyértelmű etikai összetevője: rostokkal, növényi fehérjékkel és vitaminokkal dúsított étrend.

A termék nagy része Vegetáriánusok (vagy vegánok Mint mondják) gyümölcsökre és zöldségekre, diófélékre, gyökérzöldségekre, babokra, gabonafélékre és gabonafélékre alapozott ételekre, mézre. Mivel a bél hossza emberben a testhez viszonyítva megközelítőleg ugyanolyan arányú, mint a növényevők és a gyomor nyálkahártyájának bélje, szintén lúgos környezetet tartalmaz (mint a kérődzőknél), növényi táplálékkal teljesen lebontva. A vegetáriánusok csak nyers növényi termékeket fogyasztanak. A hosszú emberi bél lehetővé teszi az összes tápanyag beállítását, ami eltart egy ideig.

A sokéves tapasztalattal rendelkező vegetáriánusok gyakran soványak, kevésbé fáradtak és kevesebb időre van szükségük a felépüléshez, mint a húsevők. A tudósok megosztják véleményüket, vegánok Tartsa a statisztikákat, amelyek azt mutatják, hogy azoknak az embereknek a körében, akik régóta felhagytak az állati eredetű ételekkel, gyakorlatilag egyetlen beteg sem szenved szív- és érrendszeri, rákos és emésztőrendszeri betegségekkel.

Minél nagyobb veszélyben vannak?

De még az orvos is, tiszteletben tartva az egészséges életmódot és ösztönözve a csak természetes ételek fogyasztását, úgy véli, hogy teljes a hús elutasítása rendkívül veszélyes Különösen gyermekek és terhes nők számára. Az állati eredetű élelmiszerek fontos aminosavakat tartalmaznak a nem található növényi élelmiszerekben, valamint a B12- és D-vitamin "húsát".

Azok a gyermekek szenvedhetnek, akiknek étrendjéből hiányzik a hús elhízottság (és a szénhidrát anyagcserezavarok megnyilvánulása), vérszegénység, görbület. Felnőtteknél az esszenciális aminosavak hiánya az izomtömeg csökkenéséhez, a csontok törékenységéhez, a szexuálisan aktív férfiak előfordulásához vezet. A koleszterinszint általában csak részben függ az étrendtől - más folyamatokat szabályoz. Vannak, akik ezt hús nélkül is megtehetik.

Ha úgy érzi, hogy ingerült, ideges lett, nem alszik, ne zavarja tovább Vegetáriánus étrend, Még a szigorúan ortodox álláspont is mindig különféle nehéz ételekkel, minden bizonnyal hússal zárja az ünnepet. Talán el kellene fogadnunk őseink életmódját.

Néha ez jó megoldás lehet húselutasítás emlősök halak és tenger gyümölcsei számára. Ez az egyszerű asszimiláció és tápanyagokban gazdag ételek. Mindenki tudja, hogy például a japánok, akik rendszeresen használják a tenger gyümölcseit, híresek hosszú élettartamukról.

Mindegyik a képességeinek megfelelően .

Létezik vegánok Ne tagadja meg magát a tej, a méz és a tojás használatában (ovolaktovegetariantsy), mások nem is esznek. A közelmúltban az elutasításodat motiválja az a tény, hogy a tej gyermekeknek, felnőtteknek teremtett természet, csak fáj. Ezen túlmenően, az extrém vegánok úgy vélik, hogy a tej vagy a méz fogyasztása során a fiatalok állati táplálékot fogyasztanak, és tojást esznek - az embrióban elpusztult madarak.

Most a vegánok aránya a világ társadalmában valahol 17%. Vannak, akik teljes mértékben az egészségére koncentrálnak, másokat az együttérzés érzete vezérel a haldokló állatok iránt, mások vallási okokból vagy szegénység miatt utasítják el az állati táplálékot. Második - a vegetáriánusok számának több mint a fele .

Maxim Bolotnikov gasztroenterológus Úgy véli, hogy a kérdésre - ehet-e húst vagy sem - a saját testének kell megválaszolni:

- Ha húsevés után nem érzi magát tele energiával, inkább fáradtnak érzi magát, az emésztés nehéz, vannak zárak - valószínűleg jobb feladni a húst. Figyelje meg, hogyan reagál a test más állati termékekre. Jellemzően a legnehezebb dolog, amit az ember megtanul, bárány és marhahús, kicsit könnyebb - sertés, szinte problémamentesen - csirke és pulyka. A hal birtoklása nem olyan egyszerű - gyakran okoz ételallergiát - rejtve, ami egyébként megnyilvánul, nem lehet megszabadulni a túlsúlytól.

Vegetáriánus étrend mellett nyilvánvalóan nem minden - sok emberből hiányzik az enzim, amely képes például a bab és a borsó megemésztésére. Nem mindenki képes jól felszívni a durva zöldségeket - például a káposztát. Így szeret egyszer figyelmesen hallgatni a saját testén.