Közelednek az ünnepek, amelyek élelmiszer, főleg hús és tojás. Milyen állapotban vannak ezek a nyersanyagok piaca?

nélkül

A közeledő húsvét előtt a szlovák gyártók elegendő mennyiségű baromfihúst, baromfihús-termékeket és tojást gyártanak és szállítanak a piacra. Ezt Molnár Daniel, a Szlovák Baromfiunió (ÚHS) igazgatója megerősítette.

Vigyázzon, milyen tojást vásárol

Rámutatott, hogy a baromfi és a tojás piacát és termelését fenyegető veszély Szlovákiában a baromfihús és a tojás behozatalát jelentheti Lengyelországból, ahol a termelés nagy része a termelők raktáraiban marad.

Elmondása szerint Lengyelországban a baromfihús és a tojás hatalmas túltermelése van, és az európai éttermek bezárása után külföldre irányuló exportjuk jelentősen csökkent. Ha ezeket a többleteket Csehországba és Szlovákiába importálják, az nagyon negatív hatással lesz a szlovák gyártókra. ,A tojások behozatalát a rendezvényre már a héten rögzítettük a Lidl láncban. " hangsúlyozta.

,Ezért fontos, hogy a fogyasztók Szlovákiából származó tojásokat és baromfihúst vásároljanak az üzletekben. Ezek a termékek garantáltan frissek, jó minőségűek és folyamatos élelmiszer-ellenőrzés alatt állnak "- hangsúlyozta.

A személyzet hiányzik

Az új koronavírus miatt bevezetett folyamatos sürgősségi intézkedések kapcsán kijelentette, hogy a szlovák baromfi- és tojástermelők megrendelés szerint ellátják a piacot baromfihússal és tojással. ,Az elmúlt hetekben megnövekedett a kereslet termékeink iránt. " tájékozott.

Molnár szerint az ágazatnak jelenleg problémái vannak az alkalmazottak számának csökkentésével, mivel a gyermekekkel rendelkező Csehország és a családtagokkal együtt karantén, az emelkedő árak, a védőfüggönyök, a légzőkészülékek, fertőtlenítők és hőmérők hiánya okozza az alkalmazottak hőmérsékletének mérését. "A kormány által hozott intézkedések tehát részben megnövelik a termelők költségeit" - tette hozzá a Hivatal igazgatója.