Rendkívüli ellenőrzéseket végeznek a húsban az étkezdékben, kiderítik annak eredetét és ártalmatlanságát

A Brazíliából származó romlott hús értékesítésével kapcsolatos botrány után az ellenőrzés hazánkban is szigorítja az ellenőrzést.

megtudják

Ján Mikas főhigiénikus rendkívüli ellenőrzéseket rendelt el a Brazíliából származó hússal és húskészítményekkel kapcsolatos feltételezett csalások kapcsán. Ma a Szlovák Köztársaság Népegészségügyi Irodájához (ÚVZ) csalásról érkezett bejelentés az élelmiszerek és takarmányok gyors riasztási rendszerének (RASFF) nemzeti kapcsolattartó pontján keresztül.

A rendkívüli ellenőrzések minden vendéglátóhelyre kiterjednek, beleértve az iskolát és az óvodát is. "A hús és húskészítmények eredetére és nyomon követhetőségére, valamint az egészségbiztonságuk bemutatására összpontosítanak" - mondta a fő higiénikus.

Az ellenőrzéseket az illetékes regionális állat-egészségügyi és élelmiszer-igazgatással együttműködve végzik, amely a hús ellenőrzését a szlovákiai kereskedelmi hálózatban és raktárakban végzi. "Ugyanakkor laboratóriumi vizsgálat céljából mintát vesznek a Brazíliából származó húsból és húskészítményekből annak érdekében, hogy ellenőrizzék azok egészségét és az alkalmazandó jogszabályok követelményeinek való megfelelést. A jogszabályi előírások megsértésének megállapítása vagy gyanúja esetén azonnal megteszik a szükséges intézkedéseket "- mondta Mikas.

A Földművelésügyi Minisztérium szerint a húsbotrány Brazíliában páratlan. Brazília a világ legnagyobb vörös hús exportőre, és húsipari termékeit, valamint termelését a világ 150 országába exportálja.

A szövetségi rendőrség kétéves akciója után több tucat embert, köztük ellenőröket vádoltak ott, és lezártak néhány műveletet. Ennek oka az a gyanú, hogy néhány nagy hústermelő évek óta romlott marhahúst és baromfihúst értékesít itthon és a külföldi piacokon. A nyomozók szerint megvesztegették politikusokat és higiénikusokat az igazolások megszerzéséért.

A rendőrség szerint a savgyártók más vegyszereket is használtak annak leplezésére, hogy az áruk megsérültek. Bizonyos esetekben haszonszerzés céljából burgonyát, vizet vagy kartont is kevertek baromfihúsba. Néhány exportszállítás szalmonella nyomát mutatta.