Van húsvét, egy olyan időszak, amikor nem nagyon szoktunk diétázni. Nem csak a hagyományos húsvéti ételek, amelyek határozottan nem "könnyű" ételek, hanem az édes finomságok dombja is, amely nem hiányzik az asztalokról és a hűtőszekrényekről. Nem mentorálunk az egészséges táplálkozásról, de egy pozitív hírt hozunk.
Nagy erek számára
Az új kutatások a húsvéti ünnepek során mutattak ki pozitív eredményt mindazok számára, akik nem akarnak megbocsátani maguknak az ünnepek alatt. Szereted a csokoládét? Várhatsz rá - hivatalosan is megerősítik, hogy a forró csokoládé pozitívan hat testünkre. Csak egy darab csokoládé csökkentheti a stroke kockázatát. Korábbi kutatások kimutatták, hogy a csokoládé pozitív hatással van egészségünkre, de csak a legújabb, a Neurology folyóiratban nemrégiben publikált tanulmány mutatta be először igazán, hogy a csokoládé hogyan befolyásolja az ereket.
Gyógymód mindenre?
"Azt mondhatom, hogy a csokoládé rabja vagyok. Egyszerűen a csokoládé után nyúlok, amikor csak rosszul érzem magam - valaki cserbenhagyott, stresszt, negatív élményt vagy depressziós állapotot tapasztaltam. Mindig egy kis darabot hordok az erszényemben, hogy megbizonyosodjak róla, hogy van-e mentésem. Lehet, hogy nevetségesen hangzik, de amikor feloldódik a nyelvemen, megnyugtat. Lehet, hogy ez csak egy placebo, de minél tovább megyek, annál meg vagyok győződve arról, hogy a csokoládé valóban segít. Még néhányszor segített nekem a fejfájás ellen "- mondja a 23 éves Kristína diák mindenre szánt gyógyszeréről. Másrészt attól tart, hogy a csokoládé lehet a súlya.
Csokoládé és elhízás
Úgy tűnik, hogy az érzései nem csak placebo és egyáltalán nem fikció. Egyes táplálkozási szakemberek hajlamosak a csokoládé fogyasztására is. Katarína Vyskupičová dietetikus megjegyzi a csokoládé margón:
"A csokoládé önmagában nem jelent nagyobb problémát a túlsúlyos vagy elhízott emberek számára. Gyakran túlsúlyban vannak az édes vagy zsíros és zsíros ételek. Ezenkívül az édességet kedvelők nem a csokoládé egészséges formáját választják, hanem a különféle édesített és ízesített formákat. Sok karcsú ember van, aki egyszer-egyszer belemerül egy darab minőségi csokoládéba. Az ilyen emberek valóban csak pozitív hatását élvezhetik. Nem szabad megfeledkeznünk az elegendő testmozgásról és az egészséges életmód fenntartásáról. "
Hasznos flavonoidok
A Glasgow Egyetem kutatói megmérték a vér sebességét, amely átfolyott az agy legnagyobb artériáin, miközben az alanyok csokoládét ettek, és nem sokkal később. Megállapították, hogy a csokoládé befolyásolja a szén-dioxid szintjét és javítja a véráramlást. A jó véráramlás ezután pozitív hatással van az agysejtekre. Matthew Walters professzor, aki a Mail on Sunday tanulmányát vezette, azt mondta:
"A csokoládé fogyasztása az erek merevségének változásával függ össze. Adataink a csokoládé közvetlen hatását mutatják az agy véreloszlására. Ez azt jelenti, hogy a csokoládé egyes összetevőinek közvetlen hatása van az erekre. ”A tudósok ezeket a pozitív hatásokat a csokoládéban található flavonoidoknak tulajdonítják. A csokoládé által okozott stroke kockázatának csökkenését a csokoládéban lévő anyagok pozitív hatása okozza az erekre és különösen az agy erekre.
Óvakodjon a cukortól és a zsírtól
A kakaóban és más antioxidánsokban található jótékony flavonoidok szintén segítenek megelőzni a szívbetegségeket. De vigyázz - a csokoládé nem olyan, mint a csokoládé. Ha egészségére "csokoládét" szeretne, válasszon magas kakaótartalmú minőségi étcsokoládét. A tejcsokoládék nagyon magas cukor-, zsír- és különféle összetevőket tartalmaznak, alacsony a pozitív anyagok tartalma.
Ezek elhízást okozhatnak, ami viszont a stroke fő kockázati tényezője. Ez azt jelenti, hogy ha egészséges ételként belevesszük magunkat a csokoládéba, akkor többet árthatunk, mint használhatunk. Az egészséges étrendben a legfontosabb mindent mértékkel fogyasztani. A csokoládé esetében pedig ezt az arányt néha nehéz fenntartani.