A lédús hús szerelmeseinek papírtörölközőt kell készíteniük, mert csak a recept elolvasásakor tudsz olcsón futni. A finom marhahús, amelyet tökéletesen sütnek gombával együtt, garantált finomság. Minden egy edényben, burgonyával és tökéletesen fűszerezett lével együtt. Az egész családnak készült ebéd szinte könnyedén készen áll, és az elkészítéséhez nem lesz szüksége különleges összetevőkre. Ha nem szereti a marhahúst, nyugodtan készítse el ezt a finomságot sertéshússal.
Olyan étel, amelyet mindenki megkóstol. Felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fogják otthon. Különösen akkor fog megszeretni ezt a receptet, ha nagyobb látogatásra számít, mert nincs sok munka vele, és az ételek valóban gazdagok. Kövesse az alábbi lépéseket ebédre és vacsorára való elkészítéséhez. Az előkészítés során a slinky folyik.
Szükségünk lesz:
600 g marhahús
300 g gomba vagy más gomba
1 evőkanál sima liszt
1 evőkanál paradicsomszósz
2 gerezd fokhagyma
150 ml főzőkrém
Sütőolaj
1-2 teáskanál majoránna
Só és fekete bors ízlés szerint
Ízlés szerint őrölt pirospaprika
Megközelítés:
Először vágjon egy hagymát a lehető legkisebb darabokra. Ezután olajon megsütjük, és egy idő után hozzáadjuk a gombát. Először megmossuk, megtisztítjuk, majd még nagyobb darabokra vágjuk. Addig sütjük, amíg a hagyma kész nem lesz. Közben a lisztet egy tejszínben keverjük össze egy pohárban, és amikor a hagyma és a gomba aranybarnára süt, öntsük mellé a tejszínt és a lisztet. Húzzon rá egy kisebb lángot, és keverje egy ideig, amíg a tejszín felforr, és sűrűbb keveréket kapunk. A vége előtt adjunk hozzá egy kis sót, fekete borsot, és adhatunk hozzá friss petrezselymet is.
Egy másik edényben olajon megpirítjuk a második hagymát. Ezután marhahúst adunk hozzá, amelyet vékonyabb tésztára vágunk. A húst addig nem sütjük, amíg kész nem lesz, elég minden oldalról barnára pirítani. Egy idő után hozzáadjuk a paradicsompürét és a sót, és ízesítjük a húst. Ezután fedje le vízzel, és adjon hozzá majoránnát és fokhagymagerezdeket. Ezután hozzáadjuk a burgonyát, amelyet kisebb kockákra vágunk, és hagyjuk, hogy minden felforrjon. Ezután adjunk hozzá gombát és tejszínt a húshoz burgonyával, és mindent jól keverjük össze. Ha szükséges, ízesítsük és sózzuk, fedjük le fedővel, és hagyjuk kis lángon párolni. Ha akarja, az így elkészített ételt megsütheti a sütőben, 200 fokra kell felmelegíteni és kb. 45 percig hagyni sütni. Ebben az esetben tejfölt és egy kevés sajtot önthet a húsra, amely finomra sült.
A vége előtt adjunk hozzá egy darab vajat az étkezéshez, keverjük össze és tálaljuk. Nagyszerű és különösen ízletes ételek vannak a világon. Jó ízlést kívánunk!