Főzés - Megfelelő táplálkozás

. mert a tavasznak megvan a maga napja. Május minden harmadik kedden az egész világ ünnepli a Nemzetközi Tejnapot, amely 1957 óta ünnep. Nyilatkozatát a Nemzetközi Tejipari Szövetség kezdeményezte, amely a tej és tejtermékek fontosságát akarta kiemelni az emberi táplálkozásban.

könnyen emészthető

Ismét itt a megfelelő alkalom, hogy felidézzük ennek az ételnek a táplálkozási tulajdonságait, és arra ösztönözzük az embereket, hogy rendszeresen fogyasszák. Tehát beszéljünk arról, hogy a tej milyen összetevőket tartalmaz, és milyen fontos anyagokat adunk a szervezetnek, ha akár egy pohár tejet iszunk naponta.

  • Fehérjék aminosavakat tartalmaznak, amelyek az emberi test felépítéséhez és fenntartásához szükségesek. Hormonok és enzimek részei is, amelyek hiánya gyenge izomfejlődést és növekedési rendellenességeket okozhat. Segítenek helyreállítani a fizikai tevékenység során elfogyasztott energiát.
  • Tejcukor tehát a laktóz könnyen emészthető tej szénhidrát és kiváló energiaforrás. Hatással van az agy és az idegszövetek fejlődésére, a testhőmérséklet és a bél mikroflóra szabályozására.
  • Tejzsír ugyanolyan könnyen emészthető és jól felszívódik. 3 év alatti gyermekek számára nem ajánlott sovány tejet adni, mivel ez elveszítené a teljes tejzsírban oldódó értékes A-, D-, E- és K-vitaminokat.
  • Ásványok mivel a kalcium és a foszfor elengedhetetlen a csontok és a fogak felépítéséhez. A test a napi kalciumadag 56% -át kapja a tejből. A kálium fontos az izom megfelelő működéséhez.
  • Vitaminok E és A fontos a jó látás, a haj és a körmök, a normális növekedés és a fertőzésekkel szembeni ellenállás szempontjából. A jelen lévő B-vitaminok pozitív hatással vannak a szívre és az idegrendszerre. A D-vitamin javítja a csont mineralizációját és segíti a szervezetet a kalcium hasznosításában.

Jegyzet:

Ha nem nagyon szeretjük a tejet, akkor fontos termékeket is kaphatunk tejtermékek fogyasztásával. Ide tartoznak a sajtok, joghurtok és savanyú tejitalok, krémek, írók, kefir, édes és tejföl, vaj, túró és sűrített tej.