I n f o r m a c i a allergiások számára

információ

Az 1761/2005-100 rendelettel és a 3069/2005 2005 rendelettel módosított, az élelmiszer-címkézésről szóló 1187/2004-100. Sz. Mezőgazdasági Minisztérium és a Szlovák Köztársaság Egészségügyi Minisztériuma alapján az az iskolai étkezdék kötelessége tájékoztatni a szülőket az ételekben előforduló allergének tartalmáról.

Allergiás összetevők listája:

1. Gluténtartalmú gabonafélék (azaz búza, rozs, árpa, tönköly, kamut) és ezekből készült termékek

2. rákfélék és ezekből készült termékek

3.tojás és ebből készült termékek

4.hal és ebből készült termékek

5. földimogyoró és ebből készült termékek

6. szója és ebből készült termékek

7.tej és tejtermékek

8. diófélék és diótermékek (azaz mogyoró, dió, pekándió, brazil dió),

makadámia, queensland, mandula, kesudió, pisztácia)

9. zeller és zeller termékek

10. Mustár- és mustártermékek

11. szezámmag és ebből készült termékek

12. Kén-dioxid és szulfitok (10 mg/l-t meghaladó koncentrációval)

13. farkas bab és ebből készült termékek

14. puhatestűek és ezekből készült termékek

Minden allergiát okozó anyag vagy termék a menüben zárójelben szerepel az étel neve után.

Készítse el ingyenesen saját webhelyét a WebJET Cloud tartalomkezelő rendszerrel.