Nincs semmi, amire nem lehet főzni, hogy mások mutassanak rád és nevessenek. Nem kell olyan tehetség, mint a Michelin szakácsai, csak egy kis erőfeszítés, lelkesedés és vágy, hogy megtanuljanak főzni, és elkészítheti az ételeket, ami után családja legnagyobb ínyencei is elismerően bólogatnak. Hol kezdjem?

főzni
Az alapszabály

Csakúgy, mint amikor fogyni szeretne, ismernie kell azt a szabályt, miszerint minden nap legalább egy kalóriát elégetnie kell, mint amennyit eszel, ezért a főzés során van egy egyetemes szabály. Ez azt mondja, hogy az étel mindig ugyanolyan jó, mint az Ön által használt összetevők. Ezért mindig minőségi ételekből főzzön, ne keressen különféle félkész termékeket, és ha lehetősége van, vásároljon mindent frissen. Használjon friss fűszernövényeket, a friss gomba és még az eper is jobb, mint a konzerv.

Szakácskönyvek

Az inspiráló szakácskönyvek végtelen inspirációs forrást jelentenek az alapvető ételkészítési folyamatok megértésében. Legyen szó hagyományos szakácskönyvekről, külföldi konyháról vagy hagyományos módon, modern módon. Természetesen bevihet egy táblagépet, laptopot vagy mobiltelefont receptekkel a konyhába, de ott a kijelzője bármelyik pillanatban kialszik, és nem az a legjobb ötlet, ha kézzel érinti a gépet az útról.

Merítsen ihletet a bloggerek által

A különféle bloggerek és a főző népesség szintén nagy inspirációt jelentenek. Külföldről mindenképpen érdemes olyan embereket figyelni, mint Nigella Lawson, Jamie Oliver vagy Ella Woodward. Nemrégiben minden nap kiadott egy remek könyvet Ella-val, így Ön jó inspirációt kapott egy szakácskönyvhez. Ezen kívül számos érdekes szlovák bloggert talál, például Mealujemto, Creatures from the kitchen vagy Jemine. Ha szeretnél inspirálódni a sütésből, feltétlenül nézd meg a Story of a cake vagy a Suzie sütést szeretettel.

Vegyen részt a tanfolyamon

A főzőtanfolyamok szintén szórakoztatóak és különösen előnyösek. A Pozsonyban található Chefparade szlovákul nagyon népszerű. Ha szeretne valamit a haladóknak, látogasson el a prágai karra, ahol megtanítják, hogyan kell főzni olyan neveket, mint Zdeněk Pohlreich vagy Roman Vaněk.