Tavaly cikket szerettem volna írni Isztria-ról, de be kell vallanom, hogy nem volt időm (vagy lusta voltam), aztán, amikor valaha eszembe jutott a tél folyamán, ez elég sokáig tartott. Szóval, talán ez nekem beválik ebben az évben.
20 éve járunk Isztria városába, és ez az a hely, ami nagyon közel áll a szívünkhöz. Amikor odaérek, otthon érzem magam. Kivéve, hogy engem a rozmaring, a levendula és a tenger illata kísér. Szóval, be kell vallanom, ott jobban érzem magam, mint otthon. Az elmúlt néhány évben Isztria mentén haladtunk, a part mentén és a szárazföldön. Ha szereti Olaszországot és különösen Toszkánát, a gazdag történelmet és a jó ételeket, akkor itt lesz a helye.
Miért Isztria?
Nem tudom. Kicsi korunk óta járunk ide, elmondható, hogy a házunk bérbeadója, aki bérli a házat, már családbarát. Isztria meglehetősen közel van, Pozsonytól körülbelül 7 óra alatt autóval - Ausztrián és Szlovénián keresztül egy kávézóval.
Minden évben egy kis faluban élünk Pula közelében, amely a félsziget déli részén található. Reggel kávéért szaladgálunk, friss péksüteményeket, zöldségeket és gyümölcsöket vásárolunk a piacon, hazajövünk és a hónalj alatti könyvvel megyünk a strandra. Idén a 4.-et olvastam. Visszajövünk ebédelni, főzünk egy egyszerű, saját termésű alapanyagokból készített ebédet, kikapcsolódunk (vagy ha kell, dolgozunk), és kora este ismét fürdeni megyünk. Lassan és könnyen élünk ott, ami nem hasonlítható össze az év során eltöltött napjainkkal. És ez a nyári vakáció varázsa. Mindig ugyanazon a helyen. A következő képeken láthatja, hogyan néz ki az ünnepi étkezésünk.
Be kell vallanom, hogy az évek során Isztria megváltozott. Egyre több turista új épületekkel, házakkal és üzletekkel bővül. Egyrészt jó, de másrészt az élet itt gyorsul és kevésbé hiteles, mint 10 évvel ezelőtt. De ma ezzel a kúttal kell számolnunk.
És ha úgy dönt, hogy meglátogatja Isztriát, akkor azt javaslom, hogy haladjon át a kisvárosokon, a főutak és az autópályák mellett. Biztosan találkozik kincsekkel, ételekkel vagy történelemmel, kerüli a turistákat és megtapasztalja az autentikus Horvátországot.
Történelem
Isztria gazdag történelemmel rendelkezik, amely minden fordulaton látható. A legszembetűnőbbek a Római Birodalom idejéből származó műemlékek, amelyeket megőriztek, de az első világháború idejéből származó erőd is.
Pula
Pulában láthatja Romanot amfiteátrum - Aréna. Olyan régi, mint a római Colosseum, és a világ 6. legnagyobb. Az Aréna koncerteknek ad otthont, egy filmfesztiválnak, amelyet minden évben Pulában rendeznek, és egyszer a csillagok alatt sikerült megnéznünk Harry Pottert. Még kicsi voltam, de még mindig nagyon jól emlékszem rá, és hiszem, hogy hasonló lehetőségem lesz. A pulai Aréna mellett láthatja A diadalív, Herkules kapuja, számtalan gyönyörű templom vagy például Augustus császár jól megőrzött temploma. Csak sétáljon át a történelmi utcákon, és mindig talál valami újat.
Isztria a Velencei Köztársaság, majd az Olasz Királyság korábbi részén volt. Ezeket a hatásokat nemcsak az építészetben és az élelmiszeriparban láthatja, hanem például a városok olasz nevében vagy a városokban található feliratokban, amelyek horvátul és olaszul egyaránt szerepelnek.
A Római Birodalom és Olaszország hatásai mellett az első világháború hatása Pulában és környékén is megfigyelhető. Ennek során Isztria az Osztrák-Magyar monarchia része volt, és annak tengeri központja volt. Ezért Isztriában több nagyon jól megőrzött katonai erőd is található. Egyeseket lassan felszívja a buja növényzet, másokat felújítanak és elérhetővé tesznek az emberek számára. Például A Pulától néhány percre található Fort Verudela mára gyönyörű akváriummá vált és a tengeri teknősök mentő központja. Ez az egyik olyan hely, ahol valóban ajánlom meglátogatni. Még mindig emlékszem rá, amikor csak néhány akváriuma volt, de ma számos kiállítással és tengeri állatokkal büszkélkedhet. Azt kell mondanom, hogy minden évben új dolgok kerülnek ki, egyértelmű, hogy az akvárium gyönyörűen gondozott, és a tengeri világ mellett csodálatos kilátást és magának az erődnek a feltérképezett történetét is megtalálja.
Az első világháború idejétől Pula alatt kiterjedt alagút-hálózat is működik, amely a lakosság esetleges kiürítését és védelmét szolgálta. Néhány közülük név alatt kapható ZeroStrasse. Javaslom különösen a forró napok látogatását, amikor hűlni kell, mert az alagutak nagyon kellemesek (néha még hidegek is:).
Az egyik kedvenc helyem Pulán piac. Ez egy gyönyörű szecessziós épület, fém gerendákkal és falfestményekkel. Az emeleten kávézók és pékségek találhatók, a földszinten van egy piac friss halakkal, hússal és tejtermékekkel. A piacépület előtt minden nap van egy nagy piac, ahol házi termékeket, zöldségeket, gyümölcsöket és gyógynövényeket talál. Azt javaslom, hogy reggel látogassa meg, amikor házi kávé ül a kávén, és megkaphatja a legfrissebb termékeket.
Rovinj
Rovinjt Horvátország egyik legszebb városának tartják. Isztria nyugati partján található, és a keskeny utcáiról ismert, amelyek a hegyre vezetnek felfelé Szent templom Eufémia. A templom általában nyitva van, és akár a templom tornyához is el lehet menni (NAGYON régi, fából készült lépcsőn - gerendákhoz, ha egyáltalán így lehet hívni), gyönyörű kilátással a rovinji tetőkre. Rovinj a művészek városa is, így a kis utcákban galéria és üzlet található helyi ajándéktárgyakkal, festményekkel, ékszerekkel. Tökéletes!
Bála
Bale egy kis város Pula közelében. Nem közvetlenül a tenger mellett található, de keskeny macskaköves utcákkal és zugokkal varázsol, amelyek otthonos légkört árasztanak. Egy idő után valóban sétálhat, így ha van módja, érdemes ellátogatni.
Hegyi városok és vízesések - Motovun, Završje, Kotli, Řoč
A tengerpart mellett Isztria gyönyörű hátországgal rendelkezik. Minél északabbra megy, annál hegyesebb és zöldebb. A dombokon kis városok emelkednek, templomokkal és vörös tetővel. Az utak mellett olajfaligetek és levendulamezők ide-oda. Ha úgy dönt, hogy letér a főutakról, akkor keskeny utcákkal kell számolnia, néha még aszfalt nélküli utakkal is, de semmi olyannal, amit egy normál autó nem tudna kezelni.
Motovun Isztria egyik leglátogatottabb hegyi városa. A keskeny utcák, a falak és a gyönyörű kilátás vonzza a turistákat, ezért meglehetősen zsúfolt. Teljes esőben tapasztaltuk, és még mindig elég sokan voltak.
Az emberek elkerülése érdekében látogasson el Befejezés. Szinte elhagyatott város, amelyet lassan elnyeli a természet. Keskeny panorámás ösvény vezet keresztül rajta a zöld és az olajfaligetek között.
A Motovun és Završja kirándulás során érdemes megnézni a falut is Kazánok. Kotli ismert kis tavairól és jól megőrzött vízi malmáról. A tavat a Mirna folyó tárta fel, amely Isztria leghosszabb. Meleg napokon úszhat bennük, ezért számíthat arra, hogy itt találkozik néhány emberrel, de ez nem tragédia. Az időjárás miatt (amely a szárazföldön más, mint a tengerparton) a tavak szürke vagy gyönyörű cián színűek. Konoba, ahol helyi ételeket szolgálnak fel, sok tóval rendelkezik. Vedd el a készpénzt, mivel nincs jel, nem fizetsz a kártyával, amelyet mi fizettünk.
Amikor üres gyomorral hagytuk el Kotlát, egy közeli faluba mentünk Roč. Ismét egy kicsi, de festői falu, tökéletes kocsmával. Ebédre mi voltunk az egyetlen vásárló, előételeket élveztünk isztriai sajtok és szarvasgombás tészta formájában. És van egy pohár házi vörösborom. Amikor két nappal később megnéztem a jegyzetfüzetet, észrevettem, hogy a bor ára 6 kn, ami nem is az egész euró. Még mindig nem tudom, hogy valóban az ára volt-e, vagy rosszul terheltük-e.
Azt javaslom, hogy kora reggel vagy reggel látogassa meg a helyeket, amikor nincs olyan sok turista. Úgy gondolom, hogy késő ősszel vagy kora tavasszal is meglátogathatjuk őket (amikor a vad spárga idénye Isztria.) Élvezni az üres, autentikus légkört.
Ha jobban vonzza a természet, mint az utcákon kóborolni, Isztria egyik vízesési dombját találja. Nem mindet megkerültük, mivel kint elég meleg volt, de egy nap alatt meglátogattuk Zarečki rácsos vízesés és Sopot vízesés. Tavasszal, nyár elején és ősszel gyönyörű azúrkék víz van bennük, láttuk őket esőben, amikor felhős volt, de ez egyáltalán nem számított. E hegyvidéki városok meglátogatása során ne feledje, hogy ha elhagyja a partot, ahol kisüt a nap, Isztria központjának időjárása teljesen más lehet.
Étkezés
Isztria szarvasgombáról és olívaolajról ismert. Mindkettő a világ legjobbjai közé tartozik. Az éttermekben a tenger gyümölcseitől, a pizzától a tésztáig, vagy a sült finomságokig vagy a friss sült sertéshúsig mindent megkap. Ezenkívül nem szabad kihagyni a piacokat és az ételeket. A friss házi paradicsom, paprika vagy gyümölcs tökéletes. A házi alapanyagokból történő főzés az egyik legnépszerűbb dolog számomra az egész ünnep alatt. Lecho friss paradicsomból és isztriai kolbászból, szarvasgombás tészta, tökéletes krém vagy pancetta. Nagyon egyszerű és gyors, de tökéletesen ízletes.
Az éttermekben például megéri megkóstolni válogatott isztriai és isztriai prosciutto sajtok, fuži (hagyományos isztriai tészta) szarvasgombamártással vagy dagnje buzáron/kagyló fokhagymán.
Ezenkívül nem szükséges kihagyni a klasszikus tésztasókat, bureket vagy édes sült fritulákat.
A tenger
Az isztriai strandok sziklásak, kristálytiszta vízzel (a legtöbb helyen). Vannak strandok gyermekes családok számára is, de nagyobb az emberek koncentrációja. Olyanokat kerestünk, ahol senki sem volt.
Isztria déli része természetvédelmi területéről ismert Kamenjak. Kamenjak a legdélebbi csúcson található, a belépési díjat fizetik, de az nem magas, és a rámpa átkelése után sziklás utakat (aszfalt nélkül) és számtalan tengerpartot és öblöt talál, gyönyörű tiszta vízzel, fenyőfákkal és kabócákkal. Javaslom, hogy vigyen magával egy kis ételt és rengeteg italt. És persze, végre takaríts magad után.
Idén a félszigetre vittek minket Marlera, amely rövid távolságra található a kamenjaktól. A félsziget végén van egy gyönyörű világítótorony is, ahol megszállhat (ez az álmom, de először a sport megnyerése lenne). Autóval poros és sziklás úton mentünk végig szinte a tengerpartig. De ha a strand - sziklás, öblökkel, apró kavicsokkal, de nagy sziklákkal is. Rajtunk kívül még körülbelül két autó állt ott, de embereket nem láttunk. Teljes magánélet, tisztaság és gyönyörű, nagyon szép víz. Ezen felül megörökítettük a szép időt és az aznapi hullámmentes reggelet. Mennyországnak éreztem magam. Igazán.
Az ilyen öblök és a rejtett strandok rejtélyt jelentenek Isztria városában, csak annyit kell tennie, hogy van autója, és kicsit elkalandozik a kis sikátorokban és földutakon, és igazi kincsekkel találkozhat. Ha nem akarsz lovagolni, néha elég egy kis hajót vagy akár csak egy kajakot bérelni, és olyan kuckókat találsz a közeledben, ahol a legkevésbé számítanál rá.
Ami a víz alatti világot illeti, gyerekként emlékszem egy domb halra, rákokra, kicsikre és nagyokra, egy csillagra itt-ott. Azt kell mondanom, hogy a turisták és a hajók számának növekedésével a tengeri élet sajnos csökken. Ez nemcsak Horvátországban, hanem az egész világon. Idén még profi búvárokkal is búvárkodtunk. Ha még soha nem merült (mint mi), akkor elmehet egy "felfedező merülésbe" egy oktatóval. Tökéletes élmény volt számunkra. Mi igénybe vettük a szolgáltatást Pula Búvárközpont, oktatókkal egy közeli szigetre mentünk, és ott 10 méter mélyre merültünk. Egy pillanat kellett a fülemnek, hogy megszokjam a nyomást, a testem a nedvesruhát és az iszonyatosan nehéz oxigéntartályt, de annyira megtetszett nekünk, hogy még egy búvárpályán is gondolkodtunk. Meglátjuk, talán egy év múlva.