Az igazat megvallva, fogalmam sincs, hogy Ivan mennyit nyomott, amikor először hallottuk, és nem is kérdezem tőle, mennyit nyom ma. Legutóbb azonban csak úgy megjegyezte, hogy 48 kilót fogyott. és hogy még koránt sincs vége.

ivanról

Körülbelül egy éve kezdődött az egész, amikor Ivan felesége, Ema keresett engem. Sok hónapos kellemetlen emésztési problémák után végül hisztamin intoleranciát diagnosztizáltak neki, és szigorú diéta betartását javasolta. Ema tanácstalan volt, különösen hétköznap ebédre - bármi, amit a munkahelye körüli éttermekben evett, szörnyű nehézségeket okozott neki. Ha ételt hozott otthonról és felmelegítette, az még rosszabb volt. A hisztaminok számára elengedhetetlen, hogy az ételt közvetlenül a főzés után elfogyasszák, hacsak a hisztamin nem kezd kialakulni benne.

Bármilyen problémám is van az ügyfelemmel, megpróbálok támogatást és segítséget találni számára a saját családjában. Ema és én is kerestünk valakit, aki minden reggel elkészítheti neki az ebédet, és frissen hozza a munkahelyére. Úgy tűnt, hogy ilyen nincs az életében - szülei és rokonai egyaránt távol voltak a férjétől, mindkét gyermek tanköteles volt, minden ismerős és barát dolgozott. és itt Emma szomorú volt. Elismerte, hogy nagyon aggódik, mert férje, Ivan egy éve a munkaügyi irodában van, és nem tűnik úgy, hogy ez ilyen hamar megváltozik.

Iván említése hirtelen reménységgel töltött el - nem tudta-e megfőzni az ebédeket és cipelni? Ema lemondóan megrázza a fejét - Ivan egyáltalán nem tud főzni, ráadásul nem is nagyon hagyja el a lakást. Egy darabig megkérdezem Ivant, és megtudhatom, hogy negyvenes évei vannak egyetemi diplomával, és a munkanélküliség mellett elhízástól, depressziótól és kofola-függőségtől is szenved. Ema nem számít arra, hogy képes lesz meggyőzni arról, hogy hárman találkozunk, ezért javaslom, hogy írjak egy e-mailt Ivánnak az engedélyével. Csak beleegyezik, hogy boldoggá tegyen.

Tehát egy nagyon rövid udvarias e-mailt írok Ivánnak, amelyben megkérem, hogy találkozzon a felesége egészségével kapcsolatban. A találkozó nem hajlandó, de telefonhívást javasol. Felhívtam és teljesen őszinte voltam - leírtam neki az összes egészségügyi bonyodalmat, amelyek Emmára várnak, ha görcsökben és hasmenésben vonaglik minden ebéd után. Sajnálatát fejezte ki, de nem kínált megoldást. Arra a közvetlen kérdésemre válaszolt, hogy tud-e legalább ideiglenesen főzni ebédeket Emmának azzal, hogy nem tud főzni. Mielőtt belélegezhette volna, beugrottam, és azt mondtam, hogy gyermekei anyja iránti szeretetből legalább megpróbálhatja. És amíg lélegezhettem, Iván letette a kagylót. Nem volt más választásom, mint várni.

Emma mosolyogva jött a következő találkozóra - Ivan megmozdult. Először rizst főzött - kicsit kemény volt, de ehető. Kipróbálta a rizstésztát is, és még a gyerekeknek is megkóstolták. A pulykamelleket együtt fojtották el vasárnap. és egy hete hozza a munkahelyére az ebédeket. És ez furcsa, de mintha az utóbbi napokban kevésbé lett volna depressziós, hosszú idő után újra szerelmesek lettek volna.

Nos, újabb hat hónap telt el, mire személyesen találkoztunk Ivánnal. Közben csak e-mailben kommunikáltunk egymással. Igaz, soha nem róla volt szó, mindig csak Emmáról - mit tudott enni abban a pillanatban, mit kipróbálhatott és milyen alacsony hisztaminszintű recepteket talált. Nyilvánvaló volt, hogy kulináris képességei rakéta ütemben javultak.

Ema pillanatnyilag jól van, Ivan szegény és a gyerekek fokozatosan nem voltak hajlandók ebédelni az iskolába, ezért Ivan nekik is főzni kezdett. Nos, ő is rendszeresen eszik. Ema-hoz megy dolgozni és naponta több mint öt kilométert vissza. Ema megemlíti, hogy eleinte izzadtan és légszomjosan jött, ma már jól meg tudja csinálni, hazafelé is vásárol. És ami érdekes, ahhoz az időponthoz képest, amikor Iván nem főzött, állítólag elég sok pénzt takarítanak meg az étkezési kiadásokon. És határozottan nem csak az, hogy már nem vásárolnak kofolát.