- Szlovákia
- Síelés
- fürdés
- műemlékek
- Idegenforgalom
- Eltérően
Vélemények Eltérően
hírek Eltérően
Hirdető
FELÜLVIZSGÁLAT: Szinte minden alkalommal, amikor elhagyom Pozsonyt és meglátogatom a szlovák hegyeket, megváltoztatom étkezési szokásaimat is. A lisztet burgonyával, bryndzával, szalonnával, kolbásszal vagy savanyú káposztával tartalmazó ételek aránya 100% -ra emelkedik. Gombóc, pite és szájkosár, mint a sertés levágás előtt. Nem fogom megvetni a káposztát, a gulyást, a birkahúst vagy a jó vadat. Az eredmény szinte mindig ugyanaz. Hosszabb hétvége után átöltözöm egy nagy bryndza gombócba 5 kilós túlsúlyban, és vágyom egy gyógyító salátára bambusz hajtásokkal. Amíg azonban nem kapom meg az első szívinfarktusomat, és a koleszterin hőmérő 8 pont alá nem csökken, addig nem szándékozom semmit megváltoztatni a gasztronómiai spóráimon. Hiszen a társaimhoz képest szinte pánikba esek.
Elhelyezkedés
A szakértő szava
Ha valamilyen területen elértem a szakértői szintet, az a hagyományos szlovák konyha szorítása és értékelése lesz. Míg kora gyermekkoromban jól tudtam rohanni, a szlovák gasztronómia szakértője csak nemrég lettem. Mintha csak az elmúlt évtizedben értették volna meg a vállalkozók, hogy Zubor és Sosna szlovákok már újjáépítették a szlovákokat, és teljesen más megközelítésű faházakat kezdtek építeni.
Építészetüket a hagyományos faházak ihlették, egyedülállóak a kellemes légkörben, a szlovák gasztronómiában pedig fogadást jelentenek annak biztosítására, hogy ízletes ételeket kapjanak elfogadható áron. Erős a feltételezés, hogy amikor egy kunyhó tulajdonosa félmillió eurót fektet az építésébe, akkor nem akarja kiszolgálásával elveszíteni az ügyfeleket. Az egyes kunyhók koncepciója annyira hasonló, hogy egy egyszerű amerikai a McDonald's vagy a KFC franchise-üzleti modell átlagon felüli sikeres helyi adaptációjának tekintheti őket.
A gyomrom többféle tanfolyamot látogat hasonló jellegű létesítmények miatt. Már a Besztercebánya melletti Koliba Krištofban, a Donovaly-i Koliba Goralban, a Liptovský Ján-i Koliba Strachanovkában, a Zuberec-i Koliba Josuban és a Zverovka közelében található Šindlovec Panzióban volt. A Zvolen melletti Koliba Stráže-ban és a Vrútky közelében található Koliba 77-ben kétszer zsírozta be gazdaságait. Nem mulasztotta el meglátogatni hasonló vendéglátóhelyeket, mint például a Čičmany panzió Javorina, a Ružomberok közelében található Salaš Krajinka, a Jasná-i Chata Koliesko vagy a Salaš Dobrá Niva. .
A Ružomberoki Koliba u Dobrý Pastier és a Dolný Kubín Koliba fejbőrétől még mindig hiányzik, ami nem akadályozza meg abban, hogy Jánošík terchovai kunyhóját értékeljem, és az egyes ételekhez bónuszként pontértéket adjak.
Étel és ital
Egy kockában
A kiszolgálás kedves, vidám, és ha nem férfiakról beszélünk, akkor szép. Mint a hasonló koncepciók gyakran előfordulnak, a személyzet népviseletben szolgálja Önt, ami kiegészíti a látogatás kellemes élményét. Jánošík kunyhója esetében hétvégén háromszor megismételtük, ami önmagáért beszél. Nincs más választásom, mint kihúzni a bambuszrügyeket és elkészíteni egy gyógyító salátát.
Támogassa ezt a felülvizsgálatot: