Ha zavar az emésztési zavar, és valaki azt mondja, hogy igyál rizs vizet, az enyhíti a nehézségeket, valószínűleg nem nagyon bíznál benne. Senkinek sem jutott eszébe, hogy a főtt rizvíz nagy előnyökkel járhat számunkra. Néha valóban igaz, hogy az életben az egyszerű dolgok működnek a legjobban, és jól megválasztott ételekkel erősíthetjük egészségünket és emésztésünket.
Miért van ez, miért nagyon hatékony egy ilyen hétköznapi étel? Talán a korábban születettek emlékeznek arra, hogy az emberek súlyos betegségek és emésztési problémák esetén ihatnak rizervizet. Egy nagyon hasonló ételt, amelyet leggyakrabban fehér rizsből készítenek, a kínai dietetikus congee zabkásának - rizs zabkásnak - írja le.
A hagyományos kínai orvoslás nézete
A TCM szempontjából e zab rendszeres fogyasztása harmonizálja az emésztőrendszert, különösen alkalmas az emésztőrendszer akut és krónikus problémáira, hasmenésre, lábadozásra, éhomi táplálékként is használható.
A rizskása más összetevőkkel is használható, attól függően, hogy mit kell támogatnunk.
Határozottan nem a gasztronómia csúcsa leBut azonban nem mindig kell megkóstolni az első helyet.
Kongi zabkása - rizskása
Nagyon egyszerű és nagyon kevés energiát igényel az emésztéséhez. A kínaiak azt állítják, hogy a rizskásának köszönhetően a test tökéletes egyensúlyt ér el Yin és Yang - és nagyon kevés erőfeszítéssel.
Rizs zabkása - elkészítés
Keverje össze a fehér rizst vízzel 1:10 arányban (1 csésze fehér rizst 10 csésze vízhez). Adjunk hozzá egy csipet sót és főzzük négy órán át szilárd edényben, zárható fedéllel. Forraljuk fel forró tűzön, majd hozzuk minimálisra a lángot, és fedjük le az edényt fedővel. Körülbelül 3 napig készíthetünk rizskását.
Rizs zabkása édes rizsből apróra vágott dióval
Édes rizs (vagy fehér rizs) és dió.
Diót főzhetünk zabkással. Ízlés szerint adhatunk hozzá fahéjat, szegfűszeges gyömbért. Ezek növelik a fűtési hatást. Óvatosan megkóstolhatjuk juharsziruppal.
Ez a zabkása gyengéden melegíti, erősíti a lépet.
Egyetértek a személyes adatok feldolgozásával
Egyetértek a személyes adatok marketing célú feldolgozásával