Sok szülő találkozik azzal a problémával, hogy gyermeke megtagadja a különféle ételeket. Még rosszabb, hogy azok az ételek, amelyeket biztosan megeszünk, egészségtelenek. Egy egyszerű és egészséges reggeli a joghurt. De - a joghurt nem olyan, mint a joghurt. És általában - jó, ha a gyermek minden nap megeszi?
A szakemberek egy dologban egyetértenek: a gyermekek számára készült joghurt nagyon örvendetes része az étrendnek. Minden nap gond nélkül megehetik, akár többször is - ha nincs tejallergia vagy laktóz-intolerancia. A 12 hónapos gyermekeknek napi 2-3 adag tejtermékre van szükségük, természetesen ezek az adagok kisebbek, mint a felnőtteknél. Ezenkívül körülbelül 700 mg kalciumot kell bevenniük naponta, a joghurt egy adagjában körülbelül 300–450 mg.
https://www.shutterstock.com
A joghurt nem olyan, mint a joghurt
Sajnos manapság különféle tejtermékeket neveznek joghurtoknak, még azokat is, amelyeket tartalmuk szerint inkább édességek közé kellene sorolni. A nem megfelelő joghurtok mind olyanok, amelyek hozzáadott cukrot és más egészségtelen összetevőket tartalmaznak. A gyerekeket különféle színes golyók, lencsék, édes gabonafélék vonzzák, amelyeket a gyártók ebből a célból adnak a joghurtokhoz. Ezek azonban határozottan nem egészségesek. Néhány gyermekeknek készült joghurt mesterséges édesítőszereket, magas fruktóztartalmú kukoricaszirupot, cukrot és egyéb összetevőket tartalmaz.
https://www.shutterstock.com
Melyik joghurt a legjobb a gyermekek számára?
Egészséges joghurt egyszerűnek találjuk: válasszunk teljes zsírtartalmú görög típusú joghurtokat alapanyagok nélkül. Az ilyen természetes joghurt a legjobb minőségű, de érdemes megnézni az összetételét, mert egyes gyártók cukrot vagy más anyagokat is adnak hozzá. Édességek vagy édesített gabonafélék helyett keverje össze a joghurtot friss gyümölcsökkel vagy házi gyümölcspürével. Palacsintához és egészséges öntethez is felhasználjuk - csak fűszernövényeket adjunk hozzá. A görög joghurtban sok fehérje és kalcium van.
Ha egy gyermek nem ehet tejtermékeket, a piacon léteznek alternatívák a joghurtoknak, például a szója vagy a kókuszos joghurt. Még ebben az esetben is alaposan ellenőrizni kell a címkéket.