Táplálkozási értékek:

    10 adag/db/g/ml 1 db tartalma: 219 kalória 12 g szénhidrát 9 g zsír 13 g fehérje

Leírás:

Finom és hihetetlenül jó megjelenésű sütemény. Próbáld ki te is - megéri! Ez nem tudomány vagy boszorkányság, amelyet nem tehet meg. 😉

Nyersanyagok:

Tészta:

tönkölyliszt

Töltő:

őrölt feketebors

reszelt Eidam sajt 30%

Megközelítés:

Tészta - a lisztet egy szitán át egy tálba szitáltam. Ezután hideg kockára vágott vajat adtam hozzá kevés hideg vízzel és sóval, és kidolgoztam egy szilárdabb tapadásmentes tésztát (először el fogsz rázni, de aztán vízzel és kézzel szépen összeáll). Az elkészített tésztát ételfóliába csomagoltam, és 20 percig hagytam a hűtőben pihenni. Eddig készítettem egy tölteléket.
Töltelék - A zöldségeket kivéve az összes hozzávalót egy tálba kevertem. A zöldségeket vékony szeletekre kapartam, szitára tettem, megsóztam és hagytam "kiizzadni" (a padlizsán és a cukkini csíkjait kettévágtam, megpróbálok hasonló szélességű lenni). Ezután a zöldségeket egy törülközőre tettem, hogy felszívja a felesleges vizet.Mikor minden készen állt, a sütőt előmelegítettem 180 fokra, és elkészítettem egy kerek sütőformát (26 cm). A tésztát körbe tekertem, áthelyeztem a formába és a széléhez nyomtam. Villával átszúrtam az út alját, és 15 percig sütöttem. Az elősütés után a nyers tölteléket a tészta aljára öntöttem, és felváltva köré helyeztem a zöldségeket (a szélektől kezdve, ne a közepétől kezdve). Végül szükségem volt a zöldségek tetejére olívaolajjal, és 45-50 percig sütöttem 180 fokon.
Szeletelés előtt hagyja teljesen kihűlni.

Következő Fitness receptek

zöldséges

Répás palacsinta kecskesajttal, baba spenóttal és dióval

Mindig nemcsak a gyomromat próbálom telíteni, hanem a szememet is. És itt kétszer is érvényes! Szeretem az egészséges ételekkel teli színes tányért. Ez a szín! Ez az íz! Ez a kombináció! szóhoz sem jutok.

Bonyolultnak tűnik? Az előkészítés meglehetősen egyszerű és villámgyors. A palacsintákat meglehetősen klasszikusan készítettem, de tej vagy víz helyett tiszta bio répalevet használtam. És mi illik a legjobban a céklához? Végül is jellegzetes kecskesajt, dió és baba spenót! 🙂