A kannabiszfehérjék tesztje során összehasonlítottuk 1 legnépszerűbb kannabiszfehérje az 1. évben. A választás során észrevettük, hogy egy adott fehérje mennyi fehérjét tartalmaz, és észrevettük az ajánlott adagolást és árat, de a felhasználói élményt is.
A cikkben egy rövidet is bemutatunk interjú egy kannabisz-étel értékesítésével foglalkozó családi vállalkozás igazgatójával, amely elmondta nekünk, mi a kannabiszfehérje legnagyobb előnye, és mire használhatja.
Kannabis fehérje - navigáció a cikkben
A legjobb kannabiszfehérje összehasonlító teszt alapján 2021
4 OLCSÓ MINŐSÉG Kenderfehérje 22 EUR-ig
Az 1 legjobb kannabiszfehérje áttekintése 2021-re
1. GymBeam Kender fehérje, 1000 g
GymBeam kenderfehérje legfeljebb 52% fehérjét tartalmaz és magában foglalja a kendermagokat, amelyek egészek. Nem tartalmaz géntechnológiával módosított összetevőket, és számos enzimet, vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A kannabiszfehérje íze kellemes, és a felhasználók is értékelik jó oldhatóság.
A többi kenderfehérjéhez hasonlóan ezt nemcsak vízben, növényi vagy állati tejben, hanem gyümölcs- és zöldségsalátákban, joghurtokban, turmixitalokban és müzlikben is felhasználhatja. Javasoljuk, hogy egy adagot vegyen be 25 g 200 ml vízben vagy tejben elkeverve, reggel éhgyomorra vagy edzés után 30 perccel.
Előnyök
-
magas fehérjetartalom kellemes íz jó oldhatóság
Hátrányok
Ítélet: Megfizethető, ízletes, jól oldódó és magas fehérjetartalmú - ez a GymBeam kenderfehérje.
Értékelésünk:
Mi a kannabisz fehérje?
A kenderfehérje az olyan női kender növények magjából nyerik, amelyekből olajat préselnek. Az olajtermelés melléktermékét préselik, amelyet ezután teljes kiőrlésű kenderlisztté őrölnek. Amikor a lisztet finom szitán átszitáljuk, a legfinomabb részek elválnak, és ez a kenderfehérje.
Anyagtartalom és hatások
Noha növényi forrás a fehérje összetételét tekintve, a kenderfehérje tartalmazza mind a 23 ismert aminosavat és 8 esszenciális aminosavat a természetben előforduló. Ezeket az anyagokat a testünk nem tudja előállítani, ezért étrenden keresztül kell megkapnia. Ezenkívül a kannabiszfehérjében is talál kiegyensúlyozott telítetlen omega 3, 6 és 9 zsírsavtartalom. Ezek közül érdemes megemlíteni például a linolsavat és a linolénsavat, amelyek szükségesek a szövetekben lévő elektromos impulzusok cseréjéhez.
Az érdekes dolog az a kenderfehérje rostokban gazdag - legfeljebb 20% -ot tartalmaz. És mint tudjuk, a megfelelő és egészséges emésztéshez rostra van szükség. A testünkben lévő kender megfelelő környezetet teremt a méregtelenítéshez, és eltávolítja a szervezetből a káros anyagokat és a nehézfémeket.
A kendermagokban számos hasznos anyag található a szervezetben
A kannabisz fehérjében megtalálhatja:
-
A-, B1-, B2-, B3-, B6-, C-, D- és E-vitamin kalcium magnézium cink vas aminosavak esszenciális zsírsavak telítetlen omega 3, 6 és 9 zsírsavak klorofill
TÓL TŐL hatások a kannabiszfehérjét érdemes megemlíteni:
-
segít az izomzatban támogatja a test méregtelenítését és a káros anyagok lebontása segít az izomtömeg felépítésében, fenntartásában és regenerálásában befolyásolja a csontok egészséges fejlődését
Kinek lesz?
Kenderfehérje használható alapvetően mindenki, gyermekeknek azonban nem ajánlott (általában azt állítják, hogy 3 évesnél fiatalabb gyermekek számára nem megfelelő, szerk. megjegyzés). Egyes források szerint a kannabiszfehérje terhes és szoptató nők számára is alkalmas, de ellentétes állításokat találtunk közvetlenül a legtöbb kannabiszfehérje csomagolásán.
Mivel tisztán növényi termékről van szó, különösen a vegánok és a vegetáriánusok fogják értékelni. Ez is alkalmas fizikailag aktív emberek és nagyobb fehérje- és egyéb tápanyag-bevitelre van szükségük. Szóval értékelni fogják sportolók, de akkor is megengedheti magának, ha nem sportol, egészséges és táplálkozásban gazdag tizedként vagy olovrantként.
Összefoglalva, A kenderfehérje minőségi táplálék izomtömegünk regenerálódásához és a benne lévő anyagok jótékony hatással vannak az egész szervezetre. A sportolók értékelhetik, hogy képes lebontani az "izmokat" okozó tejsav-metabolitokat. Végül, de nem utolsósorban, ezt el kell mondani alkalmas a test lábadozására sérülések, műtétek vagy egyéb testi és mentális változások után is.
A kannabiszfehérje előnyei és hátrányai
A tejsavófehérjéhez, de a növényi eredetű fehérjékhez, például a szójafehérjéhez képest is, a kendernek számos előnye van. Vannak azonban hátrányai is.
✅ Előnyök
-
természetesen laktózmentes gluténmentes vegetáriánusok, vegánok és követők számára RAW étrend könnyen emészthető magas felszívódás (90% -ról számoltak be) esszenciális zsírsavakat tartalmaz a szójafehérjéhez képest nem hőkezelt alacsony a genetikai módosítás valószínűsége
❌ Melyek a hátrányok
A kannabiszfehérje hátránya annak tekinthető specifikus, bár nem túl kifejezett ízű. Ez kezdetben akadályozhatja az édes fehérje italokhoz szokott embereket. Ez azonban csak szokás kérdése, és emellett javíthatja a kenderfehérje ízét, például úgy, hogy összekeveri gyümölcslével.
Ezenkívül hátránynak tekinthető az a tény, hogy általában az fehérjetartalom ebben a fehérjében kb. 50%, a tejsavófehérjék szintén 80% fehérjét tartalmaznak. Másrészt a kenderfehérje fehérjéket magas felszívódás jellemzi, amelyet előnyei között említettünk.
Azt is figyelembe vehetjük, hogy a kenderfehérje eltarthatósága rövidebb. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy óvatosan feldolgozzák tartósítószerek használata nélkül és hidegen sajtolás közben. Tehát, ha azt tervezi, hogy a fehérjét csak szórványosan használja, mindenképpen vásároljon kisebb csomagot.
A kenderfehérje jobban felszívódik
Ne hagyja ki!
Interjú Andrea Šťovíčkovával, a kannabisz-ételt forgalmazó cég igazgatójával
Andrea Šťovíčková lányával
A kannabiszfehérjéről kérdeztük Andrei Šťovíčková, a Zöld Föld igazgatója, családi vállalkozás, amely kannabisztermékek és élelmiszerek értékesítésével foglalkozik. Andrea Šťovíčková gondoskodik az új termékek fejlesztéséről, stratégiai partnerség és nagykereskedelem, és munkáját férjével, Ondřej-vel együtt végzi. Ő a Zöld Föld alapítója.
Imunita.online: Kinek ajánlanád a kannabiszfehérjét? Vannak olyan emberek is, akiknek nem ajánlaná a használatát?
Andrea Šťovíčková: „A kannabisz fehérje az kiváló biológiai minőségű fehérjék forrása, amit különösen értékelni fognak vegánok, sportolók és az erős sportokkal foglalkozó emberek, de gyermekek és idősek is. Nagyszerű izmok felépítéséhez és regenerálásához, de diétákhoz és méregtelenítéshez, illetve műtétek vagy sérülések után is. Gyakorlatilag nincs senki, akinek ne ajánlanám a fogyasztását. "
Immunitás.online: Milyen előnyei vannak a kannabiszfehérje alkalmazásának a többi növényi fehérjéhez képest? Mi a legfontosabb előnye?
Andrea Šťovíčková: „A kannabisz fehérje összességében a legjobb minőségű fehérje. A mind a 23 ismert aminosav tartalma egyedülálló, köztük 8 esszenciális, amelyek szükségesek a test számára. Ezen kívül megtalálja az összes omega 3,6 és 9 telítetlen zsírsav tökéletes egyensúlyát.
Ezek közül például a linolsav és a linolénsav elengedhetetlen a szövetekben az elektromos impulzusok cseréjéhez. Az érdekes dolog az több fehérje van a kenderfehérjében, mint a marhahús steakben. Míg 100 g kenderfehérje 50 g fehérjét tartalmaz, 100 g marhahús steak fele alacsonyabb. "
Immunitás.online: Ön is találkozott néhány hátránnyal (pl. Tejsavófehérjéhez képest is)?
Andrea Šťovíčková: "Oda-vissza. A tejsavófehérjével vívott csatában a kannabisz nyeri az egész sort. A tejsavófehérjétől eltérően növényi eredetű, a termelés során nincs hőkezelés, ezért magas a bioaktív frakciók és enzimek tartalma.
A tejsavófehérje állati eredetű, termelésében a hőkezelés elpusztítja a fehérjék azon képességét, hogy ellenőrizzék és felgyorsítsák a test biokémiai reakcióit. És bár a tejsavófehérje túlzott fogyasztása puffadáshoz és görcsökhöz vezet, azkönnyen emészthető és a rosttartalom pozitív hatással van a bélrendszerre. Ezenkívül teljesen allergénmentes és csak természetes összetevőket tartalmaz. A tejsavófehérje kémiailag módosított, és alkalmatlan azok számára, akik laktózallergiában szenvednek. "
Immunitás.online: Mire lehet használni a kannabiszfehérjét?
Andrea Šťovíčková: „Használata valóban széles. Hozzáadhatja ide: koktélok, gabonafélék, müzli, zöldséglevek, levesek, kenetek, fagylaltok stb. A tápanyagok megőrzése érdekében azonban nem ajánlott 40 ° C hőmérsékleten feldolgozni."
Immunitás.online: A kenderfehérjét valamilyen különleges módon kell tárolni?
Andrea Šťovíčková: „Nem igényes a tárolás szempontjából, csak meleg és száraz helyen tárolja. "
A kannabiszfehérjével kapcsolatos további információkért lásd a Zöld Föld oldalt.
Mi az ára
Kannabiszfehérjék, különösen azok, amelyek BIO minőségben vannak, nem ők a legolcsóbb ügyek. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy a kendermagokat, amelyekből fehérjét készítenek, nagyon körültekintően kell feldolgozni. A kenderfehérje nem tartalmaz tartósítószert, ezért az oxidációs folyamat nagyon gyorsan zajlik. Ez azt jelenti, hogy gyorsabban lebomlik, mint például a tejsavófehérje. Emiatt általában legfeljebb kilós csomagolásban értékesítik.
Mivel nagy a felszívódása, nem szükséges olyan nagy dózisokat használni, mint más porított fehérjéknél, tehát egy font fehérjét tartalmazó csomag több mint egy hónapig tarthat, mivel körülbelül 40 adagot tartalmaz.
Ajánlott adagolás
Természetesen az adagolást minden kenderfehérje-gyártó feltünteti egy adott termék csomagolásán. Általában azonban a savófehérjénél alacsonyabb dózis elegendő. Általában az ajánlott napi adag 30 g, hogy 15 g tiszta fehérjét kapjon.
A pontosabb adagolás érdekében áttekintést nyújtunk arról, hogy mennyi fehérjét kell bevennie fizikai aktivitásától függően:
- mozgásszegény életmód - 0,8 g testtömeg-kilogrammonként
- szabadidős sportoló - 1 g testtömeg-kilogrammonként
- állóképességű sportoló (maratonfutó) - 1,2–1,4 g fehérje/testtömeg-kilogramm
- erő sportok, testépítés - 1,5–1,8 g testtömeg-kilogrammonként
Figyelem, egyetlen adag fehérje nem haladhatja meg a 30 g-ot, a maximális adag pedig 2 g fehérje/testtömeg-kilogramm, ami azonban már túlzott terhet jelenthet a vesére.
Milyen ízű
Tiszta, ízesítetlen kenderfehérje van, ha jó minőségű, feltűnő finom íze. Enyhén édes és földes lehet, így a savófehérjék édesítéséhez szokott emberek számára ez igazi változás lehet. Valaki megkóstolja a kannabiszfehérjét dióra hasonlít, megint valakinek tökmagok. Ennek a semleges és nem feltűnő íznek az az előnye, hogy a kenderfehérjét bármilyen italba "elfedheti". Nagyszerű íze van gyümölcslével, de növényi tejjel és turmix italként is.
Tippek kannabiszfehérje receptekhez
Mint már említettük, a kannabisz fehérjét hozzáadhatja turmixokat, koktélokat vagy leveseket, vagy csak keverje össze vízzel vagy tejjel. Nyugodj meg zabkását, joghurtot vagy kenést is használhat. Két tippünk is van a kannabisz fehérje receptjeihez.
Fehérje palacsinta
Palacsinta kenderfehérjével
Szükségünk van: 200 g sima tönkölyliszt, 30 g kenderfehérje, fél liter tej, 2 tojás, egy csipet só
Hogyan kell csinálni: Keverjünk össze mindent, és öntsük a tésztát egy csepp olajjal bekent forró serpenyőre. Ehet gyümölcsökkel vagy lekvárral édes vagy spenóttal, sajttal vagy zöldségekkel sózott palacsintákat.
Kender hummus
Hummus kenderfehérjével
Szükségünk van: egy csésze főtt csicseriborsóra, 2 teáskanál tahini paszta, 2 PL kenderolaj, 1 PL kenderfehérje
Hogyan kell csinálni: Tegye az összes hozzávalót egy turmixgépbe, és keverje sima pasztává. Kóstolhatjuk tengeri sóval, egy csepp citromlével vagy ízlés szerint fűszerekkel vagy gyógynövényekkel. Tálaljuk például sült krumpliba vágott zöldségekkel vagy kenhető süteményekkel.
Tapasztalatok
Ha arról dönt, hogy kipróbálja-e a kannabiszfehérjét, érdemes tudni, hogy az emberek mit tapasztalnak vele. Megnéztük tehát Heurek oldalát, ahol áttekintéseket találtunk a kannabiszfehérjék különböző típusairól. Általában megismétlődött bennük, hogy a kenderfehérje jól oldódik, de a sajátos íze nem biztos, hogy mindenkinek megfelel.
Sokan értékelték, hogy ez pusztán természetes termék tartósítószerek és mesterséges adalékok nélkül. Az aktív sportolók ennek megint örültek a kannabiszfehérjének köszönhetően nem érezték az edzés után megszokott izomfájdalmat.
Mire kell vigyázni
Vigyázni kell a kannabiszfehérjével a megfelelő tároláshoz, mert idővel és hatással például nem megfelelő hőmérsékleten a fehérje komponensei oxidálódni kezdhetnek. Ezért a gyártó ajánlásai szerint tárolja.
Információforrások:
- www.produktyzkonope.sk - a kannabiszfehérje előnyei és hátrányai
- www.fitshaker.sk - kenderfehérje előállítása
- www.konopny-protein.cz - kannabiszfehérje adagolása
- www.sum.sk - a kenderfehérje összetétele és tartalma
A teszthez a Cannabis Proteint csak ellenőrzött műhelyekből választottuk ki