Főzés - Receptek - Sütemények és desszertek

A nugátgolyók a sütetlen karácsonyi édességek ízletes változata.

karácsonyi

Hozzávalók:
Labdákhoz:
  • 100 g mandulaszelet
  • 50 g porcukor
  • 1 teáskanál mézeskalács bors
  • 1 csomag Creme Olé vanília ízzel
  • 150 g tejföl
  • 50 g lágy vaj
Díszítésre:
  • 300 g mogyorókrém
  • 1 evőkanál porcukor
Készítmény:
  1. A golyók elkészítéséhez zsírmentes teflon serpenyőben megpirítjuk a mandulát, és tányéron hagyjuk kihűlni.
  2. Egy tálban keverje össze a cukrot borssal és a Creme Olé-val. Adjunk hozzá tejfölt és vajat, és habosítsuk a tetejére a legmagasabb szintű elektromos kézi verővel. Keverje hozzá a mandulát, és körülbelül 1 órán át tárolja hűtőszekrényben.
  3. A masszából diós méretű golyókat készítünk.
  4. Díszítéshez egy serpenyőben vízfürdőben melegítsük fel a mogyorókrémet. A golyókat villával áztassa a tejszínbe, és tegye át sütőpapírra. Tegye a hűtőbe, hogy megszilárduljon.
  5. Tegye a megszilárdult golyókat papírkosarakba és enyhén cukorozzon.

Szabadon helyezhetjük el a golyókat színes papírformákba vagy kosarakba.

A gömbök körülbelül 2 hétig hűvös helyen tárolhatók, vagy lefagyaszthatjuk őket.