A kassai bélfertőző betegség esetei továbbra is fokozódnak. "A járóbetegek száma már 100 körül van, a kórházak száma 35-re emelkedett" - mondta Ladislava Šustová, az L. Pasteur Egyetemi Kórház szóvivője.

bélbetegséggel

A laboratóriumi vizsgálatok megerősítették a szalmonellózis járványát, amely a múlt héten több tucat amerikai alkalmazottat érintett. Acél evés után. A felszolgált sertéshúsban szalmonellát találtak.

Az UNLP szerint kedden reggel Kassa környékéről új fertőzésforrás jelent meg, amelynek semmi köze az elsődleges forráshoz.

A betegek számának növekedése miatt az UNLP Fertőző Betegségek és Utazási Orvostudományi Klinikájának vezetője kérte az ágyak elkülönítését egy másik osztályon vagy klinikán, mivel az infektológiai klinikán nincs több hely a gyomor és a belek gyulladásának új eseteire. .

"A kórház vezetése úgy döntött, hogy újabb új betegeket vesznek fel a IV. belső klinika, munkahelyi Rastislavova 43. "- mondta Šustová a TASR-nek." Minden kórházi beteg kiszáradt, és esetükben különösen a rehidratáláshoz szükséges infúziós terápia szükséges. A betegek egyike még nincs életveszélyben "- tette hozzá.

A betegség az acélmű kohászait érintette a legjobban. Múlt pénteken kezdtek egészségügyi problémái lenni. "Azt, hogy ez egy bélfertőző betegség, hétfőn laboratóriumi vizsgálatokkal hivatalosan is megerősítették. Kedd reggel új fertőzésforrás jelent meg Kassa környékéről, amely egyáltalán nem kapcsolódik az elsődleges forráshoz, és nőtt a betegek száma "- mondta Ladislava Šustová, az Egyetemi Kórház szóvivője, hozzátéve, hogy egyik beteg sincs veszélyben. halál.

Az epidemiológusok élelmiszermintákat vettek egy kohászati ​​vállalat számára élelmiszert biztosító gyártó cégtől. Jana Seligová, a Kassa Pravde Regionális Közegészségügyi Hivatal Járványügyi Osztályáról elmondta, hogy a sertéshúsban megerősítették a szalmonella jelenlétét, amelyet hűtött csomagolt élelmiszerként árusítottak a vállalat büféiben.

A hétvégén az emésztési problémákkal küzdők száma 50-re emelkedett az acélgyárakban. "Kommunikálunk az alkalmazottakkal a vállalatunk és a külső vendéglátó-ipari szolgáltató által alkalmazott ideiglenes megelőző intézkedésekről" - mondta Ľubomíra Šoltésová az Egyesült Államok külkapcsolati osztályától. Acél Kassa.

A gyár számára élelmiszert biztosító Sodexo azt állítja, hogy számos lehetőség van arra, hogy a betegség honnan származik és hogyan terjedt át az érintettekre, és ez még nem világos. "A további kockázatok kiküszöbölése érdekében a jogszabályi előírásokon túl intézkedéseket tettünk, többek között korlátoztuk a szolgáltatások körét és felfüggesztettük az élelmiszertermelést" - mondta Radka Horynová PR-menedzsere.

A Salmonella enteritidis baktériumot az Állami Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Hatóság is megerősítette a húsgombócokhoz készített fagyasztott csirkekeverék mintákban, amelyet a Považská Bystrica-i CBA élelmiszerboltban értékesítettek. A gyártó, a Hyza biztosítja, hogy a termék már nincs az üzletekben. "Mind a 63 üzletből kivonták az érintett gyártási tételt" - mondta Mikuláš Šranko, a Hyza marketing igazgatója. A baktérium összesen több mint 1100 kilogramm keveréket tartalmazott. Šranko azt is hozzátette, hogy a higiénikusok már elvégeztek egy ellenőrzést a cégnél, és szerinte "a Hyza nem egy szalmonella forrása egy mélyhűtött csirkehúsgombócban".

Šranko jelezte, hogy a termék szennyeződése a vállalaton kívül is előfordulhatott, például a hőmérsékleti lánc megszakításával. Vladimír Kocúrek, a CBA Szlovákia alelnöke kizárta a SITA lehetőségét, hogy az üzlet megtörte a hőmérsékleti láncot. "Szlovák kereskedők vagyunk, és teljes mértékben bízunk a gyártó cégekben, hogy termelésük 100% -os minőségben érkezik pultjainkhoz, különösen azoknál a termékeknél, ahol a hivatalos elemzés az egyetlen módja annak, hogy meghatározzák az idegen anyagok lehetséges jelenlétét" - mondta Kocúrek. Igaz, hogy azok az ügyfelek, akik az L 9120709001 megjelölt tétel húsgombóc keverékét vásárolták, a vásárlás igazolása nélkül is visszaküldhetik az üzletekben.

Egyelőre nem tudni, hogyan került a baktérium a baromfikeverékbe, több hordozó is lehet. "A baktériumok bejuthatnak a húsba az állat élete során, másodlagosan pedig levágása és feldolgozása során. Leggyakrabban az előírt technológiai eljárások be nem tartása és a termelés rossz higiéniája esetén "- mondta Paulína Komarová az Állategészségügyi és Élelmiszerügyi Igazgatóság igazgatójának irodájából. Az állatorvosok már megkezdték a megfelelő eljárást. Ennek végén szankció és felhívás lehet a megelőzés fokozására.

Az ellenőrök felszólították az embereket, hogy ne egyék a fasírtkeveréket, ahol a szalmonellát megerősítették. Bár a megfelelő hőkezelésnek ki kell irtania a fertőzést, fennáll a veszélye annak, hogy más élelmiszerek szennyeződnek. "A termék felolvasztása és kezelése során átkerülhet egy másik ételbe" - mondta Peter Turek, a kassai Állatorvostudományi és Gyógyszerészeti Egyetem Higiéniai és Élelmiszertechnológiai Tanszékének vezetője. Az, hogy valaki fertőzött-e, legkésőbb két nappal a fertőzött étel elfogyasztása után nyilvánul meg.

© SZERZŐI JOG FENNTARTVA

A napi Pravda és internetes verziójának célja, hogy naprakész híreket jelenítsen meg Önnek. Ahhoz, hogy folyamatosan és még jobban dolgozhassunk Önnek, szükségünk van a támogatására is. Köszönjük bármilyen pénzügyi hozzájárulását.