A Kaleráb olyan finomság, amely nem kap annyi figyelmet a többi zöldséghez képest. És ez szégyen. Például tudta-e, hogy a benne található értékes anyagok jelentősen csökkenthetik az emlőrák kockázatát?

naptár

Először is, néhány tény. A Kaleráb a Földközi-tengerből származik, ahonnan fokozatosan átterjedt az északi területekre. Teljes mértékben elégedett az éghajlati viszonyainkkal, tavasszal és ősszel a legsikeresebb. Számos fajta és faj létezik, amelyek közül a leggyakoribb a zöld és a vörös karalábé. Általánosságban elmondható, hogy az egyik legegészségesebb zöldség, és nem hiába képezi a profi sportolók étlapjának nélkülözhetetlen részét.

Amit találunk benne?

C-vitamin, ritka K-vitamin, magas B-vitamin-tartalom, a vitalitás, a bőr pigmentációja és a sejtenergia szempontjából fontos pantoténsav, valamint kálium, vas, magnézium és mangán. Pontosan ezek a ritka anyagok, amelyekben ez a csodálatos növény rendkívül gazdag és hozzájárul az ember általános egészségéhez. Érdemes megemlíteni oldható és oldhatatlan rostot is. Az oldható segít csökkenteni a vér koleszterinszintjét, az oldhatatlan megvédi a székrekedéstől és hatékony megelőzés a vastagbélrák ellen.

(Minimum) 10 ok a karalábé elfogyasztására

  • erősíti a bőrt és a hajat
  • pozitívan befolyásolja az immunrendszert
  • támogatja a vérképzést
  • segít csökkenteni a súlyt
  • javítja a koncentrációt
  • erősíti a szívet és stimulálja a test oxigénellátását
  • segít növelni a koncentrációt
  • javítja a hangulatot és hatékony eszköz a stressz leküzdésére
  • azonnali energia beáramlást jelent
  • segít a szervezet kiszáradásában

Egészségügyi tipp

Ha méregtelenítő kezeléseken szokott részt venni, ne felejtse el a calerabot. Kedvezően hat az anyagcserére, és tagadhatatlan előnye a fogyasztás különféle lehetőségei. Íze jól reszelt, párolt, hozzáadhatja a leveshez vagy levéhez, és karalábé levét issza.

Vásárláskor ügyeljen arra, hogy a karalábé a lehető legfrissebb legyen, szó szerint a vitaminbomba maguk a levelek. Nagyon sok C-vitamint és még háromszor több kalciumot tartalmaznak, mint a gumók. Egyszerűen aprítsa fel őket apróra és adjon hozzá a kész étkezéshez.

A Kalerab energiatartalma nagyon alacsony (kb. 102Kcal/darab, ebből 2g fehérje, 4g szénhidrát és 0,2g zsír), ezért értékelni fogja még csökkentő vagy "nyári" étrendek esetén is. A fogyasztás azonban nem ajánlott a gyomornyálkahártya gyulladásában és a gyomorfekélyben szenvedők számára.